Кондитерское Искусство

Познакомьтесь с Кристиной Тоси, легендарным кондитером и создательницей знаменитого нью-йоркского Milk Bar. Именно она придумала десерт, который из-за своего невероятного вкуса и тягучей текстуры получил неофициальное название «Крэк-пай».

Известный кондитер Карин Горен откровенно рассказала о 35-летнем браке, борьбе с лишним весом и переменах в кулинарной индустрии. Она поделилась тем, как находит баланс между любовью к сахару и заботой о здоровье, оставаясь при этом верной своей страсти к выпечке.

В парламенте удалось восстановить биографию Яакова Лифшица — кондитера, создававшего шедевры для первых лиц Израиля в годы работы Кнессета в «Бейт-Фрумин». Прорыв в поисках, которые вел музей парламента, произошел после личного обращения председателя Кнессета Амира Оханы к общественности.