3 сытных блюда в одной кастрюле, которых хватит на два дня
Когда на плите стоит большая кастрюля с готовым обедом, можно забыть о хлопотах на кухне как минимум на пару дней. Предлагаем три проверенных рецепта: от ароматного индийского бирьяни до нежной курицы с картофелем и сочных тефтелей.
Приготовление еды в одной кастрюле — это не только экономия времени, но и настоящее спасение для занятых семей. Вот три идеи, которые позволят вам отдохнуть от плиты.
Бирьяни с курицей
Это индийское блюдо покоряет своей простотой и вкусом. Рис бирьяни с маринованной курицей, чечевицей и картофелем готовится менее чем за час активной работы, а порции хватит на всю семью и на следующий день.
Курица с луком и картофелем
Рецепт от Ади Маром — настоящая находка. Курица, которая долго томится с большим количеством карамелизованного лука, картофелем и специями, получается невероятно нежной. Вам потребуется всего полчаса на подготовку и полтора часа в духовке. Не удивляйтесь, если захотите повторить это блюдо на субботний обед.
Мясные тефтели, тушенные с картофелем
Йонит Цукерман делится рецептом сытного семейного блюда, которое готовится менее чем за час. Главный секрет: тефтели не нужно предварительно обжаривать. Просто опустите их прямо в соус, где они пропитаются ароматами и станут идеальным дополнением к картофелю.
