4 рецепта пасты, которые дольше есть, чем готовить
Ищете быстрый и вкусный ужин? Представляем четыре рецепта пасты, которые требуют всего 10 минут подготовки, но при этом дарят ресторанное качество и домашний уют.
Паста с фрикадельками в одной кастрюле
Это блюдо — настоящий подарок для голодной семьи, требующий всего 10 минут активной подготовки. Хотя фрикаделькам нужно время на охлаждение, а соусу — на томление, результат того стоит: мягкие фрикадельки, пропитанные ароматом томатного соуса, в котором они варились вместе с пастой.
Паста в соусе качо-э-пепе
Этот хит ресторанов Тель-Авива — воплощение римской классики. Минимум ингредиентов: сливочное масло, черный перец, пекорино и немного воды от варки. Мы добавили немного сливок для особой нежности. Это идеальный выбор, когда нет сил, но хочется чего-то изысканного: всего 20 минут от начала до подачи.
Паста со сливочным маслом, помидорами черри и рикоттой
Один из наших фаворитов. Помидоры черри запекаются до сладкого карамельного состояния, превращаясь в шелковистый соус с добавлением рикотты и пармезана. Блюдо выглядит так, будто вы провели на кухне целый час, хотя на подготовку ушло лишь 10 минут. Настоящий «комфорт» в тарелке.
Паста с песто
Классика, которая не нуждается в представлении: свежий базилик, пармезан, кедровые орешки и оливковое масло. Домашний песто готовится быстрее, чем поход в магазин, а вкус несравним с покупным. Совет: используйте его также для горячих бутербродов с сыром — это невероятно вкусно.
Приятного аппетита!
