Этот аппетитный перекус станет хитом вашего лета
Попробуйте приготовить ломтики багета, фаршированные сочным кебабом. Это изысканное и простое блюдо, которое идеально сочетается с тхиной и свежим салатом.
Этот рецепт — пожалуй, один из самых приятных способов перекусить этим летом: мы берем багет, наполняем его ароматной смесью для кебаба и обжариваем до золотистой корочки. Сверху поливаем тхиной, добавляем салат из помидоров или любые другие любимые ингредиенты — и наслаждаемся изысканным вкусом.
Ингредиенты:
-
Багет или булочка, нарезанные на кусочки толщиной 3–4 см
-
300 г мясного фарша
-
Горсть мелко нарезанной петрушки
-
Небольшая луковица, мелко нарезанная
-
2 ст. л. газированной воды
-
Соль, черный перец и душистый перец по вкусу
-
Оливковое масло для жарки
Способ приготовления:
-
В миске соедините мясной фарш, петрушку, лук, газированную воду и специи. Тщательно вымешайте смесь до однородности.
-
В каждом кусочке багета сделайте углубление, аккуратно примяв мякиш ложкой или пальцами.
-
Сформируйте из фарша небольшие шарики, поместите их в углубления и плотно утрамбуйте.
-
Разогрейте сковороду-гриль с небольшим количеством оливкового масла и обжарьте фаршированные кусочки с обеих сторон до готовности мяса.
-
Подавайте блюдо горячим, дополнив его тхиной, острым салатом из помидоров, соусом амба или другими добавками по вашему вкусу.
