Хаим Коэн о «МастерШеф»: «Мне неловко это смотреть»
Опытный шеф-повар дал честный взгляд на свой загруженный мир и объяснил, почему ему трудно смотреть на себя на экране «Кешет 12», попутно раскрывая правду о сложных отношениях между судьями программы на протяжении многих лет.
В интервью, которое провела с ним сегодня, в четверг, Несли Барда в утреннем эфире «Кешет 12», шеф-повар Хаим Коэн поделился подробностями своей насыщенной жизни. Сейчас он балансирует между участием в новом сезоне шоу «МастерШеф: Команда мечты» и открытием двух новых ресторанов на улице Дизенгоф, 99 в Тель-Авиве.
Коэн, выступающий в этом сезоне в роли приглашенного шеф-повара и наставника, признался, что впервые может наблюдать за программой практически со стороны.
«Когда я сужу, мне неловко видеть себя, и иногда я даже злюсь на себя», — поделился он.
Освободившись от судейского кресла, он не скупится на комплименты коллегам и сравнивает отношения между бывшими судьями с разведенной супружеской парой: «В молодости была конкуренция, каждый шептался. Сегодня у каждого свой путь и свой бизнес, и мы стали очень хорошими друзьями».
Говоря о профессиональной стороне, Коэн отмечает заметный качественный скачок в уровне блюд. Среди участников, которые привлекли его внимание, он выделил Джеки Азулай, которая пришла на проект застенчивой девушкой и с тех пор заметно раскрылась, а также участника, носящего его имя — Хаима Коэна, — который удивил своей скромностью и стал профессиональным шеф-поваром в полном смысле этого слова.
Предоставленной ему эфирной площадкой Коэн воспользовался для необычного призыва к найму сотрудников для своих новых кулинарных проектов: «Кто хочет работать, кого уволили из хайтека, участники «МастерШеф» — мы открыты для всех, кто хочет», — заявил он. «Требования минимальны: есть пульс и есть желание? Остальное я беру на себя».
