Как приготовить чесночный конфи за 5 минут без духовки
Этот лайфхак с микроволновкой позволит вам приготовить нежнейшую чесночную намазку всего за несколько минут. Результат ничем не уступает классическому конфи, томленому в духовке.
Готовы к кулинарному открытию? Вместо того чтобы часами томить чеснок в духовке на низком огне, попробуйте приготовить чесночный конфи менее чем за 5 минут в микроволновке. Он получается мягким, ароматным и невероятно вкусным — идеальное дополнение к ломтику свежего хлеба.
Ингредиенты:
-
15 очищенных зубчиков чеснока
-
оливковое масло
-
веточка тимьяна
Способ приготовления:
-
Поместите зубчики чеснока в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Добавьте тимьян и залейте всё оливковым маслом так, чтобы оно полностью покрывало чеснок.
-
Поставьте емкость в микроволновку и включите на низкую мощность на 4–5 минут. Важно следить за процессом: в середине цикла проверьте, чтобы чеснок начал размягчаться, но не подгорал.
-
Как только зубчики станут мягкими, извлеките их из печи. Подавайте на поджаренном хлебе, посыпав крупной солью для идеального вкусового баланса.
