«Побег» из ресторана: как посетители используют сирены, чтобы не платить по счетам
Владельцы заведений в Тель-Авиве сообщают о росте числа случаев, когда клиенты исчезают, не оплатив заказ, пользуясь суматохой во время воздушной тревоги. Рестораторы вынуждены рассматривать введение предоплаты, чтобы защитить бизнес от подобных убытков.
В нынешних условиях, когда многие ищут возможности для эскапизма, рестораны и кафе остаются одними из немногих доступных центров досуга. Однако на фоне общей тревоги участились случаи циничного использования ситуации в сфере безопасности ради личной выгоды.
Владельцы заведений сталкиваются с возмутительной схемой: посетители заказывают еду и напитки на сотни, а порой и тысячи шекелей, а при звуке сирены, направляясь в защищенное пространство, просто исчезают, не оплатив счет. По словам рестораторов, подобные инциденты стали происходить как минимум раз за смену.
«Соседний столик рассказал, что слышал, как ребята по дороге в убежище говорили: "Давайте сбежим, не возвращаемся"», — с горечью поделился один из рестораторов. — «Подумайте, что кто-то делает это со счетом в тысячу шекелей, — это сокрушительный удар по бизнесу».
Другой владелец заведения описал аналогичный случай: пара, которая ела и пила, просто испарилась после сигнала тревоги. Менеджер смены в одном из тель-авивских баров добавила, что сегодня подобное произошло дважды.
Эта тенденция наносит удар по отрасли именно тогда, когда она пытается удержаться на плаву. В дни интенсивных обстрелов, когда каждый оплаченный столик критически важен для выживания бизнеса, рестораторы оказываются практически беспомощными перед лицом такой эксплуатации чрезвычайной ситуации.
Хотя речь идет об отдельных недобросовестных посетителях, явление уже вынуждает бизнес менять правила работы. Многие заведения всерьез рассматривают возможность взимать оплату в момент заказа, чтобы предотвратить подобные случаи. Стоит отметить, что проблема наиболее характерна для кафе и баров с высокой долей случайной публики, в то время как в ресторанах высокого сегмента, где данные клиентов часто известны заранее, она встречается реже.
Рестораторы оказались в ловушке: они опасаются обращаться в полицию, чтобы не навредить репутации заведения, но при этом остаются беззащитными перед волной мошенничества. Поэтому, если в следующий раз при входе в бар вас попросят оставить данные кредитной карты, не удивляйтесь. В нынешней реальности даже эскапизм стал мишенью для тех, кто пытается получить «бесплатный обед» за счет войны.
