Рецепты чизкейков: от классики до авторских шедевров к Шавуоту

В преддверии праздника Шавуот мы подготовили для вас подборку лучших рецептов чизкейков. От безупречной классики до легких холодных десертов — здесь найдется идеальный вариант для каждого.

Источник
Рецепты чизкейков: от классики до авторских шедевров к Шавуоту
Фото: Mako / עוגת גבינה ניו יורק. תצטרכו להיות סבלנים | צילום: עדי קלינגהופר, הבלוג של עדיקוש

Рецепты к Шавуоту

Классический запеченный чизкейк

Начнем с основ. Идеальный запеченный чизкейк — это высокий, эстетичный десерт, который не оседает и не трескается. Мы собрали для вас пошаговое руководство по его приготовлению.

[Руководство по запеченному чизкейку]

Чизкейк от Карин Горен

Сочетание нежного запеченного слоя, ванильного крема и тертого шоколада. Карин Горен называет его «вкусом прошлого», а мы считаем, что это классика на все времена.

[Рецепт чизкейка от Карин Горен]

Чизкейк с белым шоколадом от Карин Горен

Если вы ищете фаворита среди всех рецептов Карин Горен, то это именно он. Насыщенный вкус белого шоколада делает этот десерт незабываемым.

[Рецепт чизкейка с белым шоколадом от Карин Горен]

Баскский чизкейк

Самый популярный десерт последних лет. Пусть его нарочито простой вид не вводит вас в заблуждение — это невероятно глубокий и изысканный вкус.

[Рецепт баскского чизкейка]

Очень легкий чизкейк

Идеальный вариант для тех, кто ценит оптимальное соотношение затраченных усилий и потрясающего результата.

[Рецепт очень-очень легкого чизкейка]

Запеченный чизкейк

Даже если ваш праздничный стол ломится от угощений, этот рецепт обязан занять на нем почетное место.

[Рецепт запеченного чизкейка]

Чизкейк с крошкой

Если вы не фанат классических запеканок, этот вариант с хрустящей крошкой станет отличной альтернативой. А лучше всего — приготовьте оба!

[Рецепт чизкейка с крошкой]

Чизкейк с крошкой от Хануши

Этот рецепт сопровождает Ханушу уже 20 лет, и до сих пор у него нет достойных конкурентов.

[Чизкейк с крошкой от Хануши]

Чизкейк без сахара

Возможно, это прозвучит удивительно, но можно наслаждаться десертом, не добавляя в него ни грамма сахара.

[Рецепт чизкейка без сахара]

Пирожные-квадратики «чизкейк с крошкой»

Удобная и невероятно вкусная порционная версия от Адикуш.

[Рецепт: пирожные-квадратики «чизкейк с крошкой»]

Торт из печенья с творогом

Ностальгия по старым добрым рецептам: мы предлагаем обновить любимый торт из печенья специально к Шавуоту.

[Рецепт торта из печенья с творогом]

Творожный кекс

Мраморный творожный кекс — это сразу несколько побед в одном простом и понятном рецепте.

[Рецепт творожного кекса]

Классический творожный кекс

Текстура обычного кекса, но с узнаваемым вкусом чизкейка благодаря сочетанию творога и сметаны.

[Рецепт: творожный кекс]

Холодный чизкейк

Вам даже не придется включать духовку, чтобы получить впечатляющий праздничный десерт.

[Рецепт холодного чизкейка]

Чизкейк «Лотус»

Десерт с печеньем и пастой «Лотус», который уже почти десятилетие остается звездой праздничных застолий.

[Рецепт чизкейка «Лотус»]

Высокий запеченный чизкейк

Мягкий, высокий и благородный. Мы делимся секретами, как добиться идеальной формы без трещин.

[Рецепт высокого запеченного чизкейка]

Запеченный чизкейк «как раньше»

Скучаете по тем самым воздушным десертам из детства? Этот рецепт вернет вас в прошлое.

[Рецепт запеченного чизкейка «как раньше»]

Чизкейк без глютена

Доказательство того, что отсутствие муки никак не вредит вкусу отличного чизкейка.

[Рецепт чизкейка без глютена]

Чизкейк в стиле Нью-Йорк

Насыщенный десерт на основе сливочного сыра и маскарпоне с добавлением белого шоколада. Для тех, кто любит по-настоящему плотные и сливочные текстуры.

[Чизкейк в стиле Нью-Йорк]

Веганский чизкейк

Изысканная версия десерта, приготовленная без использования продуктов животного происхождения.

[Рецепт веганского чизкейка]

Счастливого праздника!

Читайте также