Спасение от жары: самые интересные летние напитки в Израиле
Если вы планируете провести лето в израильской влажности, сделайте это с удовольствием. Мы собрали подборку самых необычных и освежающих напитков, которые помогут пережить июль и август с комфортом.
Эспрессо-мартини из крана, «Аполло»
Киоск «Аполло» представил два эксклюзивных летних напитка. Первый — «Апероль-шприц» с ликвидиумом, своего рода современная интерпретация газировки, которую продавали в киосках на бульварах 100 лет назад (48 шекелей). Второй — эспрессо-мартини из крана, единственный в своем роде в стране. Если уж сидеть снаружи в тель-авивской влажности, то только с таким напитком.
Адрес: Лилиенблюм 3, Тель-Авив.
Убе-банан, «Сабра»
В «храме» напитков на основе холодного кофе, открывшемся в апреле прошлого года, предлагают одни из самых необычных летних позиций. Главная звезда меню — напиток «Убе-банан» на основе фиолетового батата (убе), миндального молока, бананового крема, банановой пены и чипсов (33 шекеля).
Адрес: Бограшов 41, Тель-Авив.
Айс-ваниль с бабблс, «Иланс Кафе Ракевет»
В филиалах «Иланс Кафе» на железнодорожных станциях выпустили коллекцию, ради которой стоит специально приехать на платформу. В линейке: освежающая каскара из настоя кофейного плода (19 шекелей), холодная матча с кокосовыми бабблс (25 шекелей), айс-ваниль с клубничными бабблс (25 шекелей), холодный кофе с карамельными бабблс (21 шекель) и классический эспрессо со льдом в итальянском стиле (12 шекелей).
Азиатские мотивы, «Жираф»
Сеть «Жираф» празднует 30-летие и в честь этого выпускает два напитка, вдохновленных пляжами Дальнего Востока. Первый — CHIBA, легкий алкогольный коктейль (5%) с нотами лимонного вина, юдзу, огурца и матчи. Второй — KO SAMUI, сочетание лимонного вина с клюквой, лемонграссом, каффир-лаймом, ананасом и личи (32 шекеля за напиток). Доступны во всех ресторанах и при доставке.
Фиолетовый тренд, «Мими»
Подвиньтесь, матча: новый захватывающий тренд — это фиолетовый убе. Этот филиппинский батат не только обладает нежным вкусом, напоминающим ваниль с ореховыми нотками, но и богат антиоксидантами, витаминами и калием. Попробовать его можно в двух версиях: со сливочным кремом и кокосовой водой или с матчей (29–30 шекелей). Также в меню появились «матча-бабочки», «американо-облака» и фруктовые вариации матчи.
Азиатские напитки, «Тати»
В новой коллекции «Тати» представлены интригующие новинки: капучино с черным кунжутом (25 шекелей), холодный кокосовый кофе со взбитым кремом (25 шекелей), имбирный юдзу на основе узо с пивом и сиропом фалернум (39 шекелей), а также эспрессо-блэкберри-мартини с водкой (39 шекелей).
Дикий гибискус, «Си Кафе»
В «Си Кафе» сделали ставку на дикий гибискус в сочетании с вербеной и яблоком. Также в коллекции представлены напиток «Санни» (зеленый чай с маракуйей и яблоком) и холодные версии масала-латте и матча-латте (16–23 шекеля).
Новинки от «Ти Лаб»
Концептуальный бренд «Висоцки» выпустил коллекцию настоев и баббл-ти: Mango Earl Grey с манго, Tropical Hibiscus с маракуйей, Green Lemongrass с черникой и освежающий Minty Iced Matcha Latte (29 шекелей за напиток). Доступно в филиалах TLAB и через сервис Wolt.
