Микробиом

Новые исследования показывают, что здоровье зубов и десен напрямую зависит от баланса микробиома полости рта. Зеленые овощи, полифенолы и твердые сыры поддерживают полезные бактерии, тогда как сахар и агрессивные ополаскиватели нарушают его.

Новое исследование в журнале Nature показало, что употребление сахара во время приема антибиотиков разрушает микробиом кишечника и резко повышает риск опасных инфекций.

Новое исследование показывает, как бактерия Fusobacterium nucleatum может проникать из полости рта в ткани молочной железы. Ученые установили, что этот микроорганизм способен провоцировать воспаление, повреждать ДНК и повышать агрессивность раковых клеток.

Пищевые волокна — важнейший компонент рациона, влияющий на обмен веществ и работу микробиома. Клинический диетолог Керен Ан Гайман объясняет, как клетчатка помогает поддерживать здоровье и почему важно получать её из цельных продуктов.

Современные исследования доказывают, что пищеварительная система — это не просто орган переработки пищи, а активный коммуникационный центр, напрямую связанный с мозгом. Узнайте, какие пять групп продуктов помогут улучшить ваше самочувствие и когнитивные функции.