Домашние крекеры за 10 минут: идеальный рецепт

Эти крекеры хороши тем, что они неидеальны, а еще их можно приготовить всего за десять минут. Делимся простым рецептом, который станет отличным дополнением к вашему столу на Шавуот.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200 градусов.
Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и обработайте несколькими короткими импульсами. Обратите внимание: смесь должна получиться крошковатой, но при сжатии руками она легко собирается в тесто.
Выложите массу на рабочую поверхность и сформируйте шар. Раскатайте его между двумя листами пергамента до толщины около полусантиметра.
Нарежьте пласт теста ножом или специальным роликом на небольшие квадраты, а затем сделайте на каждом из них несколько проколов шпажкой.
Переложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя небольшие промежутки между ними. Сверху посыпьте солью.
Выпекайте крекеры 5–7 минут до золотистого оттенка. Дайте им остыть и храните в герметичной емкости.