Любимый летний фрукт под угрозой: урожай манго в Израиле сократится на 60%

Сладкое манго, которое является не только неотъемлемой частью летнего рациона, но и основой популярного соуса амба, в этом году может стать дефицитным товаром на израильских прилавках.

Фермеры сообщают, что ущерб отрасли в текущем сезоне в три раза превышает показатели обычных лет. Согласно данным Фонда страхования ущерба от стихийных бедствий в сельском хозяйстве (КАНАТ), фонд выплатит компенсации, значительно превосходящие средние значения последнего десятилетия, однако потребители, вероятнее всего, столкнутся с заметным дефицитом продукции.

Необычная вспышка заболеваний на плантациях

Аномальный ущерб обусловлен двумя ключевыми факторами: массовой деформацией соцветий и холодной погодой в период созревания. Деформация соцветий — известная проблема манговых деревьев, снижающая урожайность и требующая дорогостоящих процедур по восстановлению насаждений.

В этом году явление проявилось значительно сильнее, чем в предыдущие сезоны. На тысячах дунамов зафиксировано резкое падение объемов продукции, а на ряде участков возникнет необходимость полной вырубки поврежденных деревьев.

Погодные условия также нанесли серьезный удар: температурные показатели, особенно в марте, оказались ниже средних значений. Для субтропического манго такие перепады стали критическими.

Целые плантации без плодов

Низкие температуры в сочетании с облачностью нарушили процесс завязывания плодов. В фонде КАНАТ подтверждают, что, несмотря на страховое покрытие, масштаб бедствия оказался беспрецедентным: многие плантации остались практически без урожая.

На текущий момент эксперты прогнозируют снижение объема продукции на 60%: с 85 тысяч тонн в обычный год до 35 тысяч тонн в текущем сезоне.

«Оценочный объем компенсаций на текущий год составляет около 15 миллионов шекелей. Для сравнения, средняя сумма выплат в предыдущие годы составляла около 4,5 миллионов шекелей», — отмечают в фонде КАНАТ.