Овощной салат с хрустящим нутом: рецепт от Яэль Кацав
Этот простой и полезный салат станет отличным вариантом для легкого обеда или ужина. Хрустящие зерна нута придают блюду особую текстуру и насыщенный вкус.
Способ приготовления:
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
Промойте, процедите и тщательно высушите зерна нута.
-
Выложите нут на противень, застеленный пергаментом. Посыпьте специями (по желанию можно добавить 2 столовые ложки оливкового масла) и тщательно перемешайте.
-
Запекайте в духовке около 15 минут до появления хрустящей корочки. Пока нут готовится, нарежьте овощи для салата.
-
Соедините овощи с хрустящим нутом, заправьте оливковым маслом, лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
За новыми кулинарными идеями заглядывайте в Instagram Яэль Кацав или в ее аккаунт в TikTok.
Приятного аппетита!
