Простой шаг: напиток, который может уменьшить депрессию

Новое исследование утверждает, что существует простой способ уменьшить чувство депрессии — употребление стакана натурального фруктового сока или фруктового смузи один раз в день. Работа, опубликованная в научном журнале British Journal of Nutrition, показала, что взрослые, которые ежедневно выпивали один стакан 100% натурального сока или смузи, параллельно увеличивая потребление овощей и фруктов, сообщали о более низких показателях депрессии уже через четыре недели.

В эксперименте, проведенном в Университете Ньюкасла (Великобритания) при поддержке «Центра науки о фруктовых соках», приняли участие 42 человека, чей рацион обычно был беден растительной пищей. Участникам помогали достичь нормы в пять порций овощей и фруктов в день, при этом часть добровольцев ежедневно включала в меню стакан сока или смузи.

По прошествии месяца обе группы увеличили потребление растительной пищи, однако те, кто дополнил рацион соками или смузи, продемонстрировали более выраженное улучшение психологического состояния.

Исследователи оценивали настроение с помощью валидированных опросников. Выяснилось, что у потребителей соков и смузи показатели депрессии были ниже на 2,52 балла (по шкале из 27) по сравнению с контрольной группой — разница, которую ученые охарактеризовали как скромную, но статистически значимую.

Доктор Энтони Уотсон, ведущий исследователь Центра питания человека и физической активности при Университете Ньюкасла, отметил, что это открывает «интересные возможности» для улучшения психического здоровья:

«Соки и смузи могут обеспечить концентрированный и относительно доступный источник таких соединений, как витамин С и флавоноиды — природные растительные антиоксиданты. Они связаны со здоровьем мозга и могут влиять на пути, регулирующие воспалительные процессы и работу нейронов».

Опасения по поводу метаболизма не подтвердились

В ходе работы ученые опасались, что увеличение потребления фруктов может негативно сказаться на метаболизме из-за содержания сахара. Однако на практике никаких побочных эффектов или негативного влияния на показатели обмена веществ (включая уровни сахара и холестерина) у участников зафиксировано не было.

Доктор Оливер Шеннон, один из авторов исследования, резюмировал:

«Наше исследование показывает, что стакан сока или смузи каждый день может стать частью решения и помочь людям достичь цели в пять порций овощей и фруктов. Вывод о связи соков с более низкими показателями депрессии является многообещающим и заслуживает дальнейшего изучения, особенно среди людей, испытывающих снижение психологического благополучия».

Авторы подчеркнули, что, несмотря на позитивные результаты, требуются дополнительные исследования, прежде чем рассматривать фруктовый сок как официальную стратегию улучшения психического здоровья.