Это определенно салат, который мы готовы есть каждый день
Запеченные в духовке овощи и пикантный йогуртово-тхинный соус — идеальное сочетание для легкого и полезного блюда. Этот рецепт станет вашим любимым благодаря простоте приготовления и яркому вкусу.
Способ приготовления:
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
Застелите противень пергаментом для выпечки. Выложите овощи, сбрызните их оливковым маслом и приправьте специями по вкусу. Запекайте около 50 минут до золотистого цвета и мягкости.
-
Для соуса тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции. Для более гладкой текстуры можно воспользоваться погружным блендером.
-
Переложите готовые овощи в миску, полейте соусом и украсьте крошкой феты или болгарского сыра, свежей петрушкой и миндалем.
За новыми кулинарными идеями заглядывайте в инстаграм Яэль Кацав или ее тикток.
Приятного аппетита!
