Идеальный салат для вашего ужина

Этот салат — нечто среднее между нисуазом, салатом с тунцом и картофельным салатом, однако в нем есть несколько элементов, которые позволяют ему с гордостью стоять особняком. Крошечный картофель можно приготовить даже в микроволновке, а яйцо варится ровно 5 минут — именно столько нужно, чтобы получить цвет и текстуру, как на фотографии. Настоящая изюминка блюда — маринованные лимоны и перечная паста «пельпечума», которые переносят его в совершенно иной мир вкусов. В компании с ними выступают салат-латук и зеленая фасоль.

Картофель и тунец так прекрасно сочетаются в тарелке, что их дуэт напрашивается на новые кулинарные эксперименты — например, в формате маффинов. В сочетании с яйцами и тертым сыром получается выпечка, которую полюбят и взрослые, и дети. Это отличный вариант для перекуса на ходу, который также вполне подойдет в качестве полноценного ужина, если подать его с небольшим салатом. Приятного аппетита!