Дефицит Продуктов

Мы посетили молочный завод «Тнувы» в Алон-Тавор, чтобы выяснить причины дефицита популярного сыра коттедж и белого сыра. Руководство компании объясняет перебои сбоем в автоматизированной системе управления складом и уверяет, что производство не останавливалось ни на день.

На фоне технического сбоя на заводе «Тнува» и роста спроса израильские прилавки столкнулись с нехваткой популярного творожного сыра «коттедж» и белых сыров. Отраслевые источники сообщают, что поставки постепенно восстанавливаются, однако дефицит все еще ощущается в ряде торговых сетей.

Уже несколько недель израильские потребители сталкиваются с острой нехваткой коттеджа из-за технического сбоя на заводе «Тнувы» в Алон-Тавор. Сложность ремонта усугубляется отказом иностранных специалистов приезжать в Израиль из соображений безопасности, что ставит под вопрос надежность логистических систем крупнейшего производителя молочной продукции.

Причиной пустых полок с творогом в израильских магазинах стали логистические сбои на заводе «Алон Тавор» компании «Тнува» и аномальный рост спроса на 4%. Ремонт автоматизированной системы, разработанной американской компанией Dematic, затягивается из-за отказа иностранных специалистов приезжать в Израиль по соображениям безопасности.

Популярный творог «коттедж» вновь стал дефицитным товаром в израильских сетях. Причиной стали технические сбои на заводе «Тнувы», приведшие к задержкам в отгрузке продукции.

Растущий спрос на качественный белок сделал сывороточный порошок (Whey) дефицитным товаром. В США оптовая цена на него подскочила на 250% за год, а аналогичная ситуация наблюдается и в Европе. Среди ключевых факторов, подстегнувших рынок, — популярность препаратов для похудения, требующих высокого потребления белка.

Комиссия Кнессета по экономике утвердила новые правила, позволяющие Совету по молоку отслеживать объемы производства и запасы на молокозаводах в режиме реального времени. Эти меры направлены на предотвращение дефицита подконтрольных товаров и включают поддержку малых производителей, а также адаптацию к климатическим условиям для ферм в жарких регионах.