Завтрак

Устали от того, что скорлупа намертво прилипает к вареным яйцам? Простой вирусный лайфхак со стаканом воды позволит очистить яйцо за пять секунд.

Подборка из четырех аппетитных рецептов для бранча в балканском стиле: турецкие гезлеме, зеленая шакшука, крок-мадам и нежный скрэмбл.

Подробный гид и рецепт идеальных воздушных блинчиков: секреты замешивания теста без комочков, правила работы со сковородой и советы для невероятной пышности.

Что стоит съесть на завтрак перед выходом на учебу, что должно быть в сэндвиче в рюкзаке и какой хлеб лучше выбрать? Диетолог представляет полное руководство для успешного и здорового возвращения к занятиям.

Пропуск завтрака может негативно сказаться на концентрации внимания и привести к дефициту питательных веществ. Что стоит есть перед школой и что делать, если дети отказываются? Советы, которые облегчат утреннюю семейную гонку.

Новое исследование, опубликованное в научном журнале European Journal of Clinical Nutrition, предполагает, что время начала и окончания приема пищи в течение дня может быть связано со здоровьем и продолжительностью жизни. Исследователи изучили данные более 31 тысячи американцев в возрасте 40 лет и старше и обнаружили, что чем позже был первый прием пищи, тем выше был риск смерти.

Завтрак в кафе может казаться питательным и полезным, но масло, соусы, хлеб, сливочное масло, сок и большой кофе могут легко увеличить его калорийность до более чем 1000 калорий. Вот как насладиться вкусной трапезой и сэкономить сотни калорий, не отказываясь от любимых блюд.

Яичница-болтунья — одно из самых простых и благодарных блюд, но даже она со временем приедается. Лимонный сок, рикотта, майонез и даже начос — вот лишь несколько неожиданных добавок, которые сделают ваш завтрак нежным, воздушным и по-настоящему интересным.

От первого кофе до завтрака: небольшие изменения, которые помогут пищеварительной системе начать день более комфортно.

Забудьте о скучных ужинах и познакомьтесь с вашей новой гастрономической зависимостью. Это простое, но эффектное сочетание обжаренной моцареллы, яиц и авокадо обойдется вам в копейки, хотя в модных кафе за него просят 70 шекелей.

Эта вирусная тортилья — находка для тех, кто ищет легкий и питательный вариант для завтрака или перекуса. Минимум ингредиентов, никакой муки и всего несколько минут в духовке: результат вас приятно удивит.

Яйца — универсальный продукт, но даже их приготовление можно вывести на новый уровень. Мы собрали четыре простых метода, которые превратят обычную яичницу-болтунью в блюдо ресторанного качества.

Все мечтают о высоких, мягких и воздушных панкейках, но большинство из нас совершает одну и ту же ошибку при замешивании теста. Секрет не в сложном рецепте, а в умении вовремя остановиться: идеальное тесто должно оставаться с комочками.

Хлебный пудинг — это не просто способ спасти вчерашнюю выпечку, а настоящий кулинарный деликатес. Мы подготовили три варианта этого блюда: от классики с изюмом до изысканного десерта с шоколадом и познавательной версии для всей семьи.

Не только кофе: эксперты утверждают, что завтрак гораздо важнее, чем многие думают, особенно летом. Новое исследование, проведенное среди работников в условиях жары, выявило прямую связь между пропуском утреннего приема пищи и повышенным риском теплового удара, усталостью и снижением концентрации.

Раз в неделю рубрика «Проверяем миф» разбирает известные исторические заблуждения: почему они возникли и как влияют на нас сегодня. На этот раз мы выясним, почему утверждение о том, что завтрак — самый важный прием пищи, продиктовано не наукой, а маркетингом.

Пузырьки, ароматный пар и долгожданное пробуждение: дегустаторы рубрики «Новое на полке» протестировали свежие новинки. Рассказываем, стоит ли внимания коллаборация Sodastream и Lavazza.

Правильное сочетание ингредиентов делает эти панкейки невероятно высокими, устойчивыми и воздушными. Секрет кроется в простой технике жарки, которая превращает обычный завтрак в ресторанное лакомство без лишних усилий.

Вирусные ролики в социальных сетях показывают, насколько легко, по всей видимости, зайти в обеденные залы отелей, нагрузить тарелки на «шведском столе» и уйти, не заплатив и не будучи зарегистрированным гостем. Пока пользователи празднуют успех метода, отельеры ломают голову над тем, как остановить это празднество, не нанося ущерба атмосфере отпуска.