Пицца

Орон Амар готовит в «Фабрике» настоящую, выверенную до мелочей неаполитанскую пиццу по всем правилам, задолго до того, как она покорила израильский вкус. 7 лет на главной улице Реховота, и он продолжает двигаться вперед, доводя тесто и начинку до совершенства, предлагая уникальное дегустационное меню и превращая это небольшое заведение в выдающийся институт одного человека.

Большой тест пицц от i24NEWS выявил разницу в десятки шекелей между сетями в Израиле и вызвал бурю в студии из-за жесткой критики известного обозревателя в адрес бюджетной продукции.

С кем из нас такого не бывало: фанатка, пришедшая на концерт Кельвина Харриса в Белфасте, снимала своего любимого диджея, когда внезапно на нее с силой приземлилась брошенная в ее сторону пицца. «Спасибо всем, кто помог мне, какой вечер», — написала она в подписи к видео, которое стало вирусным.

Успешный музыкальный продюсер и муж Селены Гомес решил продвинуть свою новую книгу оригинальным способом: задокументировал пять дней, в течение которых питался исключительно пиццей, и, тем не менее, сумел похудеть. «Чувствую себя чертовски хорошо».

Сеть пиццерий Papa John's и продовольственный гигант Osem Nestle впервые начали сотрудничество, предложив уникальное сочетание вкусов как в виде закусок на полках магазинов, так и в меню ресторанов.

В пицце, как и в жизни, всё начинается с хорошей основы, и в данном случае — с хорошего теста. Нет магической формулы для расстойки, ведь время меняется в зависимости от типа теста и метода приготовления.

Концепция дегустационного меню, превращающая пиццу в высокую кухню, добралась до Израиля. Пиццайоло Орен Амар из ресторана «Фабрика» в Реховоте представил авторский сет из шести блюд, который подается лишь для 16 счастливчиков в неделю.

Этот простой рецепт порционной выпечки с сыром и овощами выручит, если гости уже на пороге. Всего несколько минут подготовки — и аппетитное угощение готово.

Познакомьтесь с уникальным рецептом запеченных сэндвичей от Керен Агам. Эти булочки, наполненные начинкой еще до выпекания, настолько вкусны, что противень пустеет моментально.

Раанан Носсель, один из 50 лучших пиццайоло мира по версии престижного итальянского справочника, стоит за концепциями десятков израильских пиццерий. В интервью он рассказывает о том, почему израильтяне требуют особого гибрида пиццы, какие ингредиенты вызывают споры и почему простота — главный секрет успеха.

Выбор моцареллы зависит прежде всего от содержания влаги: мягкие сорта идеальны для салатов, а низковлажные — для выпечки. Разбираемся, чем промышленная моцарелла отличается от традиционной итальянской и какой сыр лучше всего подойдет для ваших кулинарных задач.

Пицца — один из самых популярных видов остатков еды, и иногда на следующий день она кажется даже вкуснее. Однако, чтобы не испортить блюдо и не рисковать здоровьем, важно знать правила хранения и лучшие способы разогрева, которые помогут вернуть тесту хрустящую корочку.

Пицца прошла путь от простой уличной еды бедняков в Неаполе до статуса глобального кулинарного символа. Узнайте, как сочетание теста, томатов и сыра покорило планету благодаря итальянским традициям и американскому маркетингу.

Как простое блюдо неаполитанских рабочих превратилось в глобальный кулинарный символ? История пиццы — это путь от уличной еды до культурного наследия ЮНЕСКО, проложенный через волны эмиграции и адаптацию к вкусам разных народов.

Сеть «Пицца Хат» расширяет ассортимент, добавляя в меню пиццу с начинкой из нежного сливочного сыра в краях. Новинка уже доступна во всех филиалах сети по всей стране.

Пицца — неизменный хит детских праздников, но как рассчитать идеальное количество коробок, чтобы всем хватило и не осталось лишнего? Наше руководство поможет вам учесть возраст детей, количество гостей и время проведения мероприятия.

Пицца — это фактически целый кулинарный жанр, и различия между стилями кроются в происхождении, типе теста, толщине, методе выпекания и конечной текстуре. Мы навели для вас порядок в этом многообразии.

Готовим полезные порционные пиццы из цельнозерновой полбяной муки. Это отличный вариант как для семейного ужина, так и для школьных перекусов, которые удобно хранить в морозилке.

Пассажиры рейса Southwest Airlines, застрявшие из-за задержки в аэропорту Вашингтона, получили неожиданный сюрприз. Второй пилот Джеймс лично заказал и раздал пиццу всем находящимся на борту, став настоящим героем социальных сетей.

В хорватском городе Сплит заведение «Picasso Pizza & Bar» начало использовать дроны для доставки заказов. Беспилотники доставляют пиццу прямо к клиентам, пролетая над Старым городом, что значительно ускоряет процесс.

Ищете способ приготовить вкусный ужин без лишних хлопот? Предлагаем три проверенных рецепта быстрой пиццы, которые помогут сэкономить время и порадовать близких.

Откройте для себя новые грани привычных блюд с помощью этих простых рецептов. Мы предлагаем приготовить необычную яичницу-глазунью с медом и моцареллой или домашнюю пиццу на сковороде всего за полчаса.

После недели мацы и кнейдлах пришло время для настоящего гастрономического удовольствия. Этот рецепт белой итальянской пиццы с греческими нотками, дополненный нежной рикоттой и лимонной цедрой, подарит вам идеальный вкус.

Хайфский район Бат-Галим превращается в главный гастрономический центр города. Здесь открылись два знаковых заведения: пиццерия «Санфлауэр» с авторской американской пиццей и ресторан «Мифгаш Бат-Галим», вдохновленный атмосферой греческих таверн.

В израильском Модиине открылось место Dannyz, где готовят редкую для наших краев чикагскую пиццу deep dish. Это заведение — настоящий рай для любителей сытной и бескомпромиссной итало-американской кухни.