Рош Ха-шана

Воздушные и мягкие, перевернутые и карамелизированные, с крошкой, корицей, соленой карамелью и даже шоколадной крошкой. Мы собрали яблочные пироги и десерты, которые мы больше всего любим на Рош ха-Шана, включая несколько классических вариантов, которые всегда работают, а также более неожиданные версии для тех, кто хочет произвести впечатление.

Рош ха-Шана — время, когда израильтяне пьют больше всего вина. В преддверии праздника мы подготовили подборку из десяти местных вин с севера и юга страны, которые стоит попробовать в новом году.

Новый опрос раскрывает покупательские привычки израильтян в преддверии Рош ха-Шана: кто возглавляет список получателей подарков, что израильтяне больше всего любят покупать к празднику и что бы они сделали с выигрышем в 2500 шекелей? Параллельно торговые центры «Азриэли» запускают праздничную акцию с бонусом для покупателей и ежедневным розыгрышем.

Рош ха-Шана уже не за горами, а вместе с ним и одна из самых крупных закупок в году. Список покупок растет, корзина наполняется продуктами, которые не покупают каждую неделю, и сумма на кассе может быстро вырасти. Именно в этот период, когда праздничные расходы добавляются к текущим покупкам, стоит на мгновение остановиться перед походом в супермаркет и проверить, какие льготы, купоны и скидки уже...

Основное блюдо — это всегда сложный момент праздничного ужина: оно должно быть превосходным, относительно простым в приготовлении и, по возможности, выглядеть на миллион долларов. Вот наши предложения рецептов от шеф-поваров и кулинаров, которые станут украшением вашего праздничного стола. Вам остается только решить: курица, говядина или и то, и другое?

Они выглядят гораздо сложнее, чем есть на самом деле: тонкие полоски мускатной тыквы сворачиваются в розы и отправляются в духовку до тех пор, пока края не станут золотистыми и карамелизированными. Немного силана, тимьяна и граната превращают результат в блюдо, созданное для Рош ха-Шана.

Свекла, гранаты и яблоки для праздничного настроения, цветная капуста и картофель для хруста, а также несколько салатов, которые всегда съедаются до подачи основного блюда. Мы собрали салаты, которые больше всего хотим видеть на столе в Рош ха-Шана: от легких и свежих до тех, что почти заменяют полноценный обед.

После двухнедельного перерыва отделения Института национального страхования с завтрашнего дня возобновляют очное обслуживание граждан по всей стране. Параллельно ведомство объявило о досрочной выплате пособий в сентябре в связи с праздниками.

Это наш вариант — для Рош ха-Шана, а также для завершения поста в Йом Кипур

Обе встретились на специальных праздничных съемках, которые очень быстро превратились в страстное и напряженное соревнование, но сразу после окончания съемок произошел неожиданный и трогательный поворот, приведший к непредвиденному шагу на местах.

Сеть Carrefour предлагает ряд значительных скидок на мясо, мед и потребительские товары в преддверии праздника, однако специальные предложения истекают уже в ближайшие часы, и потребители могут упустить возможность сэкономить.

Сеть «Рами Леви Шивук ха-Шикма» объявляет о начале предпраздничных распродаж, предлагая значительные скидки на продукты питания, рыбу, масла и сладости к праздничному столу.

От высокого и воздушного медового торта от Мики Шемо до перевернутого карамельного яблочного пирога, мусса из шоколада и меда от Карин Горен, а также тарта с нутеллой и королевского слоеного торта. Мы собрали для вас несколько обязательных рецептов превосходных тортов на Рош ха-Шана — некоторые из них особенно просты (и даже не требуют выпечки), но все они сделают вашу трапезу незабываемой.

Прямо перед праздничной трапезой Primor раскрывает победный рецепт рагу из корнеплодов в насыщенном гранатовом соусе, который сочетает в себе сладость и изысканную кислинку. Вот как приготовить идеальное блюдо шаг за шагом.

От праздничной курицы в духовке до тефтелей, фаршированных блюд, софрито и тбита: мы просмотрели наши рецепты и выбрали те куриные блюда, которые больше всего хотели бы видеть на праздничном ужине в Рош ха-Шана. Здесь есть впечатляющие блюда для гостей, уютные кастрюли, а также несколько простых рецептов, с которыми невозможно ошибиться.

На фоне роста антисемитизма и преступлений против евреев еврейские организации призывают власти США усилить присутствие полиции вокруг синагог и еврейских школ в преддверии осенних праздников. В Нью-Йорке губернатор Кэти Хокул и комиссар полиции Джессика Тиш уже пообещали усилить меры безопасности.

Сеть «Йохананофф» запускает масштабную волну распродаж в преддверии осенних праздников со значительными скидками в отделах мяса, рыбы, бакалеи и алкоголя. От мясного отруба №8 по 29,90 шекелей до натурального меда по 14,80 шекелей: все, что нужно знать о ценах к праздникам | Все подробности

Торговая сеть Oshers Ad предлагает килограммовую упаковку меда по крайне выгодной цене, в то время как другие популярные бренды стоят вдвое дороже при меньшем весе.

В специальном выпуске программы «Потеах эт ядейха» на 24-м канале Эйнав Бублиль вместе со своей мамой Вард делится секретами приготовления праздничных блюд к Рош ха-Шана. В меню: изысканная пастилья, нежный ягненок с корнеплодами и воздушная павлова с ягодами.

Иностранные авиакомпании, выполняющие специальные чартерные рейсы к празднику, все еще ожидают критически важных разрешений от Управления аэропортов, в то время как подготовка в транзитных странах застопорилась, а пассажиры опасаются потерять тысячи долларов.

Несмотря на войну в Украине и опасения по поводу российских атак, дезертирства из армии и нехватки убежищ, десятки тысяч хасидов Брацлава по-прежнему намерены прибыть на Рош ха-Шана. Государство профинансирует систему безопасности на сумму около 700 тысяч шекелей.

Кондитерские сети повысили цены на медовые торты, которые особенно ассоциируются с Рош ха-Шана, на 4–15% по сравнению с праздниками Тишрей прошлых лет. Владельцы сетей объясняют подорожание ростом цен на сырье, производство, эксплуатацию и рабочую силу, в то время как другие утверждают, что подорожавшие торты вовсе не идентичны прошлогодним. А также: кто те праведники, которые не повысили цены?

Певец Бен Цур провел во вторник сессию вопросов и ответов со своими подписчиками, в ходе которой он высказался о своем успехе, поездках в Умань на Рош ха-Шана и дружбе с бойцом тайского бокса Аават а-Шем Гордоном. На вопрос о том, что побудило его стать певцом, он ответил: «Вы. Я понял, что у меня нет ничего другого в жизни, кроме этого, я стал своего рода посланником. Нет ничего, что я люблю...

В преддверии Рош ха-Шана израильтяне стремятся к максимальной выгоде без потери качества. Собственная торговая марка сети «Йохананоф» предлагает доступную альтернативу известным брендам, позволяя собрать праздничную корзину с существенной экономией.

Сеть заранее запускает акции к Рош ха-Шана, выпустив специальный каталог с сотнями предложений, включая скидки на мясо, рыбу, масло, мед, тунец и другие базовые продукты.

Ярив Левин побеседовал с министром по делам религий Украины в преддверии ожидаемого прибытия десятков тысяч паломников в Умань на Рош ха-Шана. Украинский министр выразил приверженность обеспечению безопасности посетителей, несмотря на войну в стране: «Иранская опасность — это глобальная угроза».

Управление по конкуренции намерено признать «Винодельни Кармель» монополистом на рынке виноградного сока и вина для кидуша. Компания согласилась соблюдать ограничения для крупных поставщиков до вынесения решения Верховным судом.

Сладковатая тыква с марокканскими специями, азиатское рагу или оссобуко с абрикосами — представляем 12 оригинальных способов превратить тыкву в звезду праздничного стола.

Круглая хала — это уже традиция Рош ха-Шана, и в этой версии мед добавляется как в тесто, так и после выпечки. В преддверии праздника шеф-кондитер Хен Коэн представляет рецепт праздничной круглой халы, которую можно приготовить и в молочном варианте.

В преддверии праздников розничный гигант запускает беспрецедентные акции на фрукты, овощи и востребованные базовые продукты, цены на которые снижены на десятки процентов, включая рапсовое масло всего за 9,90 шекелей и ряд других популярных товаров.

В преддверии Рош ха-Шана ассоциация «Ахим ле-Семель» и фонд «Маккаби» перезапускают проект «Делаем добро в желтом». Более 1000 волонтеров упакуют тысячи продуктовых наборов для нуждающихся семей, солдат-одиночек и переживших Холокост.

Говяжья голова — это насыщенный отруб, который особенно подходит для длительного приготовления, рагу и праздничных блюд. Мы собрали 4 отличных рецепта с этим менее известным отрубом: с каштановой тыквой, пикантным нутом, кабачками и восточными специями, включая замечательные блюда на Рош ха-Шана. Чтобы мы были «головой», а не хвостом.

Не нужно сложное блюдо, чтобы приготовить праздничную кастрюлю: нежные говяжьи тефтели с карамелизированным луком и кабачком готовятся вместе с картофелем в сладковатом пряном томатном соусе. 15 минут на подготовку, а остальное кастрюля сделает сама.

Десятки дезертиров уже арестованы при попытке выехать в Умань. Формирующаяся инициатива предполагает, что сотни хасидов явятся одновременно, чтобы вынудить армию выбирать между массовыми арестами и освобождением. Цель — прорвать «осаду» в аэропорту Бен-Гурион.

Найти праздничное основное блюдо легко — всегда можно поставить в духовку ростбиф или приготовить великолепное веганское рагу. Гарниры — дело более тонкое, требующее баланса между простотой и праздничностью. Мы подобрали варианты, которые не только вкусны, но и полезны.

В разгар летнего сезона многие уже планируют отдых на праздники Тишрей. Сеть отелей «Прима» предлагает специальные условия и скидки до 40% на проживание в своих гостиницах по всей стране.

Рош ха-Шана — это не только мед; это также фрукты, шоколад и, в целом, всё, что сделает ваш год сладким. Варианты бесконечны, и мы предлагаем подборку впечатляющих десертов, о которых будут говорить до самого Песаха. И да, медовик в списке тоже есть.

В преддверии осенних праздников Министерство сельского хозяйства утвердило квоту на импорт 400 тонн меда по сниженной цене, которая составит в среднем 16,6 шекеля за кг. С другой стороны, проверка цен на известный израильский мед выявляет разницу до 30% между торговыми сетями. Наводим порядок в ценах.

Десятки сотрудников коммуникационной группы Partner приняли участие в волонтерской акции в логистическом центре организации «Лекет Исраэль», чтобы помочь в подготовке продовольственной помощи для нуждающихся по всей стране.

В преддверии Рош ха-Шана винодельни и винные компании выпускают праздничные вина по относительно доступным ценам: от Recanati и Carmel до Blue Nun в комплекте с караоке и до виноделен Jaffa и Hayotzer, с бутылками и наборами по цене от 37,90 шекелей до 120 шекелей.

После пандемии коронавируса и войны в Украине кризис с «отказниками» привел к тому, что многие молодые люди не могут вылететь на могилу рабби Нахмана в Умань из опасения ареста. В этом году сотни хасидов Бреслова планируют провести Рош ха-Шана на ферме «Адама ве-Шамаим» в мошаве Явниэль — «С теми же молитвами, теми же проповедями и той же атмосферой, только с большим количеством впечатлений», ...

В преддверии праздника Рош ха-Шана был проведен опрос, определивший самые выгодные сети для покупки мяса, птицы, овощей и фруктов. Рами Леви занял первое место с существенным отрывом от конкурентов.

Десятки тысяч хасидов движения «Бреслев» готовятся к празднованию Рош ха-Шана в Умани в условиях войны: руководство движения направило благодарственное письмо президенту Владимиру Зеленскому и властям Украины за помощь, на фоне серьезных опасений по поводу ситуации с безопасностью и логистикой.

Многие израильтяне уже начинают бронировать отпуска на Рош ха-Шана, однако проверка цен показывает, что даже при выборе одного и того же направления и дат стоимость билетов может существенно различаться. Выбор авиакомпании способен сэкономить семье десятки и даже сотни долларов. Проверка, проведенная C14 во вторник, выявила разницу в десятки процентов на одни и те же рейсы.

Рош ха-Шана 5787 года начнется вечером в пятницу, 11 сентября 2026 года, и завершится с исходом воскресенья, 13 сентября. Праздник знаменует начало десяти дней раскаяния и имеет глубокое духовное значение.

МИД Украины предупредил, что война и продолжающиеся обстрелы не позволяют гарантировать безопасность хасидов, которые прибудут в Умань на Рош ха-Шана. Власти также предупредили о нехватке убежищ и медицинских услуг, а также об ограничениях на передвижение и комендантском часе в стране.

В преддверии прибытия десятков тысяч хасидов, большинство из которых — граждане Израиля, МИД Украины вновь предупредил о рисках: «Полная безопасность не может быть гарантирована».

В преддверии праздников месяца тишрей сеть отелей «Адам» запускает акции на проживание в Тель-Авиве и Эйлате, включающие кулинарные пакеты, спа-процедуры и аттракции. Параллельно сеть предоставит дополнительную скидку тем, кто бронирует через сайт, и владельцам удостоверения резервиста.

Сеть отелей «Африка Исраэль» объявляет о запуске «Золотой недели» перед праздниками месяца тишрей, позволяя сэкономить до 45% на стоимости проживания. Параллельно в стране открываются новые возможности для летнего досуга, включая раздельные пляжи на Кинерете и возвращение аквапарка «Дрэгон» в Ришон-ле-Цион.