Calcalist

Рош ха-Шана — время, когда израильтяне пьют больше всего вина. В преддверии праздника мы подготовили подборку из десяти местных вин с севера и юга страны, которые стоит попробовать в новом году.

В Венецианской лагуне выставлен на продажу остров Креван, на котором расположены исторический наполеоновский форт, частная вилла и вертолетная площадка. Объект предлагает уникальное уединение вблизи от центра Венеции.

На аукционе в Мумбаи за 1,69 миллиона долларов продана коллекция из 688 рукописных записок Махатмы Ганди. Эти документы, охватывающие период 1944–1946 годов, предлагают уникальный личный взгляд на философию и жизнь лидера борьбы за независимость Индии.

Центр музыки «Кешет Элон» оказался в безвыходной ситуации: из-за войны и близости к ливанской границе он вынужден переносить свои курсы за границу, что лишает его государственной поддержки.

Кредиторы взяли под контроль MBS Group, крупнейшего поставщика оборудования для голливудских студий, после того как компания стала неплатежеспособной. Кризис вызван общим сокращением бюджетов в индустрии после 2022 года.

Мошав Цуфар в Араве стал неожиданным кулинарным центром. Здесь, в винокурне «Арава», из фиников, не прошедших отбор для продажи, создают уникальные алкогольные напитки: изысканный арак, джин и бренди.

Рэпер Тедди Негусе откровенно рассказывает о своей жизни в Лоде, поиске идентичности, творческих планах и о том, как музыка помогает ему справляться с внутренними демонами и принимать себя.

Иногда кажется, что кулинарная мечта любого человека — сидеть у моря, пить прохладительные напитки и есть жареную рыбу. Новый ресторан «Мелах Маим» на пляже Гордон в Тель-Авиве обещает воплотить эту мечту в реальность.

Вест-Энд видел немало провалов, но крах мюзикла «На игле» стал беспрецедентным. Спектакль, получивший разгромные отзывы критиков, был снят с гастролей из-за катастрофически низкого спроса на билеты.

Давид Тур, один из самых непубличных рестораторов Израиля, готовится к масштабной сделке по продаже 50% сети «Пицца Хар Синай». Несмотря на внушительную оценку бизнеса в 120 миллионов шекелей, сам предприниматель утверждает, что основная часть средств пойдет на развитие.

Тото Батшон, владелец популярного рыбного ресторана в Тель-Авиве, кардинально изменил формат своего заведения. Теперь это закусочная без обслуживания, где главным хитом стал сэндвич «криспи-фиш».

Международный день левшей, отмечаемый 13 августа, был намеренно приурочен к пятнице, 13-му. Этот день призван привлечь внимание к уникальности левшей и трудностям, с которыми они сталкиваются в мире, ориентированном на правшей.

Ресторан «Ха-Шахаф» в Тель-Авиве пытается воссоздать атмосферу легендарных рыбных заведений прошлого. Несмотря на качественные блюда, попытка передать дух старой школы кажется лишь имитацией.

Алон Таль, глава фонда «Мерит», разъясняет роль инвесторов в сделке по приобретению «Решет 13». Он подчеркивает, что проект является бизнес-инвестицией, а не политическим инструментом, и отрицает прямое участие в управлении каналом до одобрения регулятором.

Известный шеф-повар Исраэль Аарони рассказывает о своей жизни, любви к кулинарии, борьбе с «звездной болезнью» и о том, почему он считает любопытство своим самым ценным активом.

Когда на улице невыносимая жара, даже сливочное мороженое кажется слишком тяжелым. Мы выбрали пять лучших мест в Израиле, где можно освежиться легким и невероятно вкусным сорбетом.

Бейонсе стала единственным владельцем бренда виски SirDavis, выкупив долю у люксового гиганта LVMH. Этот шаг укрепляет бизнес-империю певицы, чье состояние, по оценкам Forbes, уже превысило миллиард долларов.

Фильм «Холм 338» вышел к 50-летию легендарной комедии «Холм Хальфон не отвечает». Однако, в отличие от оригинала, новая картина не смогла воссоздать ту уникальную атмосферу и комедийный драйв, став лишь бледной тенью классики.

В прокат вышли фильмы «Босс в расстройстве» Грегга Араки и «Закончить ночь» Уилла Глака. Несмотря на провокационные темы, обе картины скорее призывают к сдержанности, чем к раскрепощению.

Ресторан «Тиби'с» в деревне отдыха «Веред ха-Галиль» — это галилейская классика, где мастерство шеф-повара Хаима Тиби превращает мясо в настоящее искусство. Несмотря на 40-градусную жару снаружи, внутри вас ждет прохлада и первоклассные стейки.

Рене Редзепи, покинувший ресторан «Нома» пять месяцев назад на фоне скандала, возвращается в проект в качестве креативного директора. Обновленное заведение открылось в Копенгагене под руководством шеф-повара Пабло Сото.

В Национальной библиотеке Израиля открылась выставка «Вопрос вопросов», исследующая тайны Вселенной через труды великих мыслителей прошлого — от Ньютона до Маймонида.

Жизнь в Израиле подвергает психическую устойчивость граждан беспрецедентным испытаниям. Общественное давление просачивается в дома, нанося удар по супружеским парам. Психолог д-р Мааян Бойман-Мешита предлагает инструменты для защиты отношений.

Музыкант Юваль Хавкин, выступающий под псевдонимом Rejoicer, обладает редкой способностью — синестезией, позволяющей ему «слышать» цвета в музыке. В преддверии своего шоу Sonic Blue он рассказывает о творчестве, влиянии моря и личной истории своего отца.

Лондонский Вест-Энд в последние годы оставляет Бродвей позади: театры успешно восстановились после пандемии, продажи билетов растут, а более низкие производственные расходы и налоговые льготы удерживают цены на доступном уровне. Продюсеры отмечают, что постановка спектакля в Нью-Йорке обходится в 3–5 раз дороже, чем в Лондоне, во многом из-за высоких затрат на оплату труда.

Фильм «Человек-паук: Новый день» собрал 325 миллионов долларов в прокате в Северной Америке за первые выходные. Общая мировая выручка за три дня достигла 875 миллионов долларов.

Мы отправились в «Биг Фешн Глилот» перед походом в кино, чтобы проверить, может ли ресторан «Яма» предложить что-то большее, чем типичный фастфуд торгового центра. Результат оказался неожиданным и гастрономически безупречным.

Зоопарк в китайском городе Лохэ открыл необычную вакансию: сотрудникам предлагают переодеваться в медведей и взаимодействовать с посетителями. Работа не требует опыта и предполагает полную свободу действий.

Новый фильм «Человек-паук: Новый день» установил исторический рекорд в США, собрав 72 миллиона долларов на предварительных продажах билетов и обойдя «Мстителей: Финал».

За последние два года мясная лавка «Джаггер» стала местом паломничества гурманов. Недавно заведение открыло филиал в торговом центре «Рамат-Авив», предлагая посетителям неожиданно высокий уровень кухни в формате фуд-корта.

Подборка главных новостей и ярких визуальных моментов недели: от рыночных потрясений и банковских комиссий до триумфа Тадея Погачара на «Тур де Франс».

Яаков Фридман — 71-летний основатель клуба фехтования «Маккаби Маалот» в Галилее. За 30 лет он превратил небольшой зал в «спортивную империю», воспитавшую десятки чемпионов мира и Европы.

Кинорежиссер Уэс Андерсон — настоящий педант. Уже 30 лет он создает стилизованные фильмы, переполненные множеством деталей, от дизайна шрифтов до сложного реквизита.

Искусственный интеллект может стать мощным инструментом для бизнеса и карьеры. Системы, разработанные «Джойнт Израиль», помогают анализировать рыночные ниши и находить работу, опираясь на реальные данные, а не на интуицию.

На этой неделе в Тель-Авиве открывается выставка иллюстратора Номы Бара, группа «Эйфо ха-йелед» выпускает седьмой альбом, а в кинотеатрах стартует французская комедия «Сладкие иллюзии».

Ади Бутрос — один из самых заметных израильских хореографов на международной арене. 7 августа на «Фестивале Израиль» в Иерусалиме состоится премьера его новой постановки «Портреты падения».

Ликвидаторы компании The Dolphin Company обратились в суд с просьбой разрешить продажу активов, включая 87 дельфинов. Сделка на сумму 20 миллионов долларов ожидает одобрения на фоне корпоративного конфликта.

Певица Галь Де Паз рассказывает о своих творческих планах, любви к Нью-Йорку, страхах, источниках вдохновения и о том, почему она предпочитает кордицепс кофе.

Винодел Шири Розенталь, владелица бутиковой винодельни «Блендим», создает уникальные купажи, вдохновленные интуицией и научным подходом. Для нее процесс сбора урожая и создания вина стал настоящим спасением от жизненных трудностей.

В преддверии праздника Шавуот самое время отдать должное небольшим, но выдающимся сыроварням страны. Несмотря на трудные времена, многие из них продолжают радовать ценителей великолепными крафтовыми сырами.