Стиль

Муфлеты — это нежное и эластичное лакомство, которое станет украшением вашего стола на Мимуну. Следуйте нашему простому рецепту, чтобы приготовить идеальные тонкие лепешки в домашних условиях.

Этот рецепт — идеальный баланс между «здоровым» и «порочным». Контраст между хрустящей шоколадной глазурью и нежной бананово-финиковой начинкой создает настоящий момент гастрономического восторга в каждом укусе.

Нет причин отказываться от десертов в праздник. Предлагаем коллекцию рецептов домашних тортов, которые подарят ощущение тепла и уюта, не требуя при этом долгих часов на кухне.

В гостиной своего дома в Нетании Диана Рахмани воссоздает ароматы Тегерана, делясь секретами персидской кухни. Ее история — это путь от детства в Иране до дерзкого побега в 1984 году, который проливает свет на древние корни праздничных традиций.

Виральный тренд превращает простой батат в изысканный десерт. Тысячи пользователей уже оценили этот рецепт, который удивляет своей простотой и вкусом, идеально подходящим для праздника Песах.

Правильное сочетание ингредиентов делает эти панкейки невероятно высокими, устойчивыми и воздушными. Секрет кроется в простой технике жарки, которая превращает обычный завтрак в ресторанное лакомство без лишних усилий.

То, что начиналось как способ утилизировать остатки мацы, превратится в любимую домашнюю выпечку на весь год. Этот простой рецепт поможет превратить сухие листы в хрустящие «бурекасы» с нежной начинкой, которые захочется готовить снова и снова.

Не нужно искать сложные заменители, чтобы приготовить блюдо, напоминающее настоящую пасту. Картофельные ньокки в томатном соусе с моцареллой — это идеальный способ разнообразить праздничное меню и порадовать близких.

Забудьте об обжарке: совершенно другой метод приготовления меняет текстуру и вкус мяса от края до края. Результат — повседневный отруб, который обретает глубину вкуса профессионального мясного ресторана.

Сеть полна рецептов домашнего суши-торта, и вот один простой вариант, который идеально подходит для создания порционного десерта вместе с детьми. Узнайте наш секретный прием для идеальной формы.

В то время как большинство торговых сетей переходят на кошерный формат, некоторые заведения продолжают продавать квасное даже в праздничные дни. Мы разобрались, кто на самом деле контролирует соблюдение закона и каков размер административного штрафа для нарушителей.

Готовитесь к празднику? Мы собрали восемь потрясающих рецептов печенья, которые доказывают, что кошерная выпечка к Песаху может быть не только правильной, но и невероятно вкусной. От нежных рулетиков до домашнего «Баунти» — выбирайте свой идеальный десерт.

Откройте для себя нежное сочетание куриных котлет и ароматного фенхеля. Это простое и сытное блюдо станет отличным дополнением к вашему столу, особенно в праздничные дни.

Не знаете, чем заменить панировочные сухари на Песах? Мы собрали самые удачные и хрустящие варианты, которые придадут привычному шницелю новый вкус и сделают его звездой праздничного стола.

Знаменитый голландский бренд сладостей Fruit-tella официально вышел на израильский рынок. В линейке представлены веганские конфеты на основе натуральных фруктовых концентратов, которые обещают вернуть нас в детство.

Команда рубрики «Новинка на полке» протестировала новый белковый напиток со вкусом коричной выпечки от компании «Йотвата». Этот продукт из серии Pro сочетает в себе спортивную пользу и десертный вкус.

На фоне вызовов, которые война бросает ресторанной индустрии, шеф-повар Гай Гамзо готовится к открытию нового заведения на месте легендарного «Манта Рэй». Пройдя путь от детства в бедном квартале до приготовления блюд для мировых знаменитостей, он рассказывает о семейных травмах, мечте приготовить настоящий персидский рис и философии успеха.

Даже если ваша выносливость к острому поразительна, это растение будет для вас чересчур. Познакомьтесь с самым жгучим соединением в мире, которое крайне не рекомендуется употреблять в пищу, хотя человечество нашло ему неожиданное применение.

Американский бренд Starbucks продолжает радовать израильских кофеманов, выпуская новые капсулы с ароматами шоколада и орехов. Эта серия, представленная компанией «Осем-Нестле», идеально подходит для уютных зимних вечеров и изысканных кофейных десертов.

Новый брассери от создателей известного тель-авивского ресторана «Маком шель басар» открыл свои двери в Кирьят-Оно. Это заведение предлагает гостям не только первоклассные мясные блюда, но и разнообразное меню, способное удовлетворить вкусы всей семьи.

Ищете идеальное блюдо для праздничного стола? Шакед Фахима из ресторана «Ола Ола» делится рецептом лазаньи из мацы с насыщенным мясным соусом, которая станет настоящим хитом ваших трапез в Песах.

Добро пожаловать в «Шеринг» — рубрику, открывающую стол и сердце интересных личностей Израиля. На этот раз наш гость — Исраэль Аттиас, который поделился своим «зеленым» семейным секретом, порекомендовал любимый ресторан в Реховоте и признался в любви к маминым кастрюлям.

Этот оригинальный суши-торт стал настоящим трендом благодаря своей простоте и эффектной подаче. Все, что вам нужно — это обычная коробочка из-под творога и любимые ингредиенты.

Этот десерт способен удивить даже тех, кто перепробовал все праздничные сладости. Простой рецепт без выпечки настолько хорош, что вы будете возвращаться к нему не только на Песах.

Простая маца превращается в нежные слои, напоминающие изысканный торт. Сборка десерта предельно проста, а результат выглядит как ресторанное блюдо, идеально подходящее для завершения праздника Песах.

В мире, где многие сталкиваются с чувствительностью пищеварительной системы, я решила создать полезный и питательный рецепт воздушных панкейков. Это блюдо, богатое белком и не содержащее глютена, станет отличным началом дня даже для самых маленьких гурманов.

Встречайте праздник весны с необычным рецептом от Мири Шалом из команды israeli_kitchen@. Эта пицца готовится без хамеца, сохраняя при этом классический вкус, который так нравится всей семье.

Приготовьте традиционную муфлету по домашнему рецепту Сюзи Марциано и Бар Шешет. Этот пошаговый гид поможет вам создать идеальное лакомство, которое станет украшением любого стола.

Хотите приготовить традиционные муфлеты, не тратя время на работу с дрожжевым тестом? Юдит Авив делится своим проверенным рецептом, который позволит получить идеальный результат без лишних хлопот.

Спустя более двух десятилетий работы в формате вечернего fine dining, шеф-повар Шарон Коэн решился на неожиданный эксперимент. Впервые за 21 год существования своего флагманского ресторана «Шило» он запускает бранч, оставаясь верным фирменному стилю заведения.

Покупательница обнаружила плесень внутри герметично закрытых бутылок яблочного сока, заказанных с доставкой. После употребления напитка ее сын почувствовал недомогание, что вызвало серьезную обеспокоенность семьи.

Кто сказал, что безглютеновая выпечка — это сложно или скучно? Мы собрали 12 рецептов потрясающих десертов, которые доказывают: отсутствие муки не мешает создавать нежные, насыщенные и по-настоящему праздничные торты.

От шоколадного фаджа до нежного лимонного суфле: мы собрали лучшие рецепты тортов без глютена. Эти десерты настолько хороши, что вы забудете об отсутствии пшеничной муки.

Принимаете гостей в праздник? Воспользуйтесь рецептами красивых и вкусных напитков, которые позволят вам и вашим близким оставаться в тонусе даже после нескольких бокалов.

Попробуйте приготовить традиционные рисовые кубе по семейному рецепту бабушки Далии. Это сытное и ароматное блюдо станет настоящим украшением вашего стола, особенно в дни Песаха.

Иракские евреи готовят это аппетитное блюдо круглый год. Делимся пошаговым рецептом, который станет украшением вашего стола.

Холь ха-Моэд — время, когда хочется готовить быстро, вкусно и кошерно на Песах. Мы собрали 27 проверенных идей: от сытных запеканок до легких салатов, которые помогут вам разнообразить праздничное меню.

Правильное мытье моркови — это не только вопрос гигиены: оно предотвращает попадание бактерий и грязи внутрь, помогает удалить остатки пестицидов и гарантирует, что овощ дольше останется свежим. Узнайте, как делать это правильно, чтобы не совершать распространенных ошибок.

Мясной киоск братьев Лагзиэль в «Сарона Маркет» запустил долгожданную доставку. Теперь легендарные стейки по доступным ценам можно заказать прямо к порогу, не теряя в качестве и вкусе.

Наша редакция протестировала новую линейку йогуртов от компании «Тнува», обогащенных белком. Мы оценили как десертные варианты с фруктовыми слоями, так и натуральный йогурт, предназначенный для кулинарных экспериментов.