Стиль

Ищете идеальный десерт к праздничному столу? Эти шоколадные шарики, кошерные на Песах, доказывают, что даже привычным сладостям можно найти достойную альтернативу.

Омер Лагзиэль предлагает превратить обычную курицу в настоящий кулинарный хит. Это простое, но эффектное блюдо станет идеальным украшением стола, которое гарантированно понравится вашим гостям.

Тель-авивская изакая «Гайджин» представила новое субботнее меню, вдохновленное гастрономическими путешествиями по Японии. Вместо привычных шаблонов заведение предлагает авторский взгляд на утренние трапезы, сочетая хиты вечерней карты с изысканными блюдами из яиц, лапшой и уникальными десертами.

Команда рубрики «Новинки на полке» продолжает тестировать продукты, появляющиеся на израильском рынке. На этот раз в центре внимания — десерты от «Эден Кинухим», выпущенные специально к Песаху.

Дегустаторы рубрики «Новое на полке» оценили праздничное предложение к Песаху. Набор от La Belle Angele сочетает в себе изысканное вино и оригинальный сервировочный сосуд для масла и уксуса.

Сладкий момент тишины и умиротворения в праздничные дни. Мы собрали самые достойные десерты Песаха 2026 года, которые помогут превратить завершение трапезы в настоящий праздник вкуса.

Алон Шабтай, управляющий сетью ресторанов по всему Израилю, совместно с Эден Бен Закен и Шуки Битоном открывает масштабный комплекс в Рамат-Авиве. Инвестиции в проект составили более 10 миллионов шекелей, а общая площадь пространства достигает 1700 кв. м.

Курица, фаршированная мацой, карамелизованным луком и кедровыми орехами, запеченная на подушке из золотистого картофеля — идеальное решение для праздничного стола. Добавьте к этому лишь легкие салаты и суп, чтобы собрать полноценную трапезу для всей семьи.

Когда-то путешественники стремились в рестораны со звездами Мишлен или к мировым шедеврам живописи, но сегодня продвинутые туристы предпочитают исследовать полки районных бакалей. Grocery Shop Tourism — горячий тренд, превращающий супермаркеты в антропологические музеи, где тележка для покупок становится витриной местной культуры.

Жители Севера, несмотря на постоянные сирены, находят способ сохранить привычный уклад жизни через посещение любимых кафе. Рестораторы делают всё возможное, чтобы оставаться на плаву и дарить клиентам минуты спокойствия.

Не хотите проводить весь день на кухне перед Лиль ха-седер? Мы собрали список лучших мест — от ресторанов до частных шеф-поваров, — где можно заказать кошерные праздничные блюда: от традиционного гефилте фиш до изысканного ягненка.

Одед Шварц, представитель третьего поколения овцеводов из Галилеи, производит 50 видов сыра, которые подают в лучших ресторанах страны. Несмотря на трудности военного времени, фермер продолжает развивать семейное дело и делиться своим оптимизмом.

После вынужденного переезда в Будапешт кондитер Ади Перец вернулся домой, открыв обновленное заведение «Матрело» в историческом здании в Биньямине. Вместе с кондитером Эллой Вайнберг он предлагает гостям авторскую выпечку и расширенное меню завтраков с акцентом на локальные продукты.

Приготовление ароматных овощей по рецепту Гиля Ховава требует всего нескольких простых шагов. Следуйте этой инструкции, чтобы получить идеальное блюдо с золотистой корочкой.

Если вы ловите себя на том, что бокал вина стал привычным способом скоротать время до следующего выпуска новостей, пришло время пересмотреть свои привычки. Мира Эйтан делится рекомендациями, как превратить эмоциональное потребление в осознанный ритуал.

Ищете идеальное завершение праздничной трапезы? Мы собрали 35 рецептов десертов, которые не содержат хамеца, готовятся без молочных продуктов и при этом порадуют даже самых взыскательных гурманов.

Коньячный дом, основанный еще до Французской революции, начал сотрудничество с одним из ведущих миксологов Израиля. Результат этого союза — изысканный коктейль, который можно налить прямо из бутылки.

Хотите порадовать близких необычным угощением на праздник? Приготовьте домашние бурекасы из мацы — это просто, быстро и очень вкусно.

Романтика кулинарии и основательная подготовка к трапезе: дегустаторы рубрики «Новинка на полке» изучили весенние коллекции посуды. В центре внимания — функциональность, эстетика и долговечность.

Времена сейчас непростые, и порой кажется, что мир потерял ориентиры. Но в такие моменты даже простая, но по-настоящему качественная еда может стать тем самым маленьким светом в конце тоннеля.

Наша рубрика «Новинка на полке» продолжает тестировать праздничные угощения. На этот раз в центре внимания — новая коллекция сладостей от компании «Кармит», созданная специально для Песаха.

В периоды, когда домашняя кухня становится главным центром притяжения для всей семьи, важно иметь под рукой простые и быстрые рецепты. Керен Агам делится секретом приготовления пиццы, которая не требует времени на расстойку теста.

Наша команда дегустаторов вновь отправилась на поиски самых интересных новинок на полках израильских магазинов. В этот раз в центре внимания — весенние коллекции и свежие релизы, вдохновленные местным колоритом.

От всего сердца: хотя это блюдо требует времени и усилий, оно наполнит ваш дом дурманящим ароматом настоящей домашней кухни. Попробуйте приготовить богатые и нежные сердцевины артишоков по этому традиционному рецепту.

Этот рецепт станет главным украшением вашего стола на Песах. Нежная мясная основа под золотистой картофельной корочкой — блюдо, которое запомнится всем гостям.

Что такое зроа, зачем нужен марор, обязательно ли использовать сельдерей для карпаса и как приготовить идеальный харосет? Если в этом году вы принимаете гостей на седер, наш гид поможет вам разобраться в символике пасхального блюда и подготовиться к празднику.

Ресторан «Намаль 24», ставший символом высокой кухни в Хайфе, прекратил свою работу спустя 18 лет после открытия. Несмотря на отсутствие официальных заявлений, многочисленные свидетельства клиентов и сотрудников подтверждают, что заведение окончательно закрылось.

Времени между сиренами мало, а дел много, и нужно быстро приготовить обед. От заморозки нарезанного лука до хитростей с нарезкой овощей — эти советы помогут сэкономить время на кухне, не жертвуя вкусом блюд.

Спустя три недели после начала операции «Рык льва» израильтяне адаптируют свой досуг к новой реальности. Анализ поисковых запросов в приложении easy показывает, как жители страны ищут способы сохранить привычный уклад жизни и найти психологическую разрядку в еде.

Шакед Фахима из тель-авивского ресторана «Ола Ола» делится рецептом изысканного, но простого в приготовлении салата. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола на Песах.

Бренд Ninja продолжает совершенствовать кухонные технологии, представляя новую портативную систему приготовления пищи Crispy. Это компактное устройство объединяет функции готовки, подачи и хранения, предлагая элегантное решение для динамичного образа жизни.

Кефтот — это аппетитные оладьи из картофеля и зелени, которые идеально сочетаются с кускусом или питой. Шеф-повар Эяль Лави предложил современную версию этого блюда, заменив часть ингредиентов на тофу для повышения содержания белка.

Наша команда дегустаторов рубрики «Новое на полке» протестировала праздничные новинки, которые сделают ваш стол на Песах разнообразнее. Мы изучили всё: от традиционных закусок до изысканных десертов.

Сеть алкогольных магазинов «Ха-Ивуан» представила новую коллекцию подарочных наборов к праздникам. Гибкий формат «mix and match» позволяет собрать уникальный презент, дополнив его вином и стильными аксессуарами на ваш вкус.

В эпоху перемен и неопределенности новое заведение Cotta на улице Алленби предлагает больше, чем просто еду. Это пространство, где городская мечта о нормальной жизни встречается с мастерством и искренностью.

Хила Хохман создает сладости ручной работы из цитрусовых, собранных в садах рядом с домом. В ее ассортименте — мармелад, ликеры и цукаты, которые становятся для автора и ее клиентов островком спокойствия и радости.

Попробуйте приготовить «поп-стар» — попкорн в шоколадной глазури по рецепту Лимор Кац из команды @israeli_kitchen. Это лакомство легко сделать дома, экспериментируя с любимыми добавками.

Сезон зеленого чеснока крайне короток, и сейчас — идеальное время, чтобы оценить его нежный вкус. Рассказываем, как правильно выбирать, хранить и готовить этот продукт, включая секреты приготовления популярного песто.

Специальные праздничные меню, детские обеды и интерактивные мероприятия в торговых центрах: так популярные сети пытаются сохранить привычный уклад жизни в период Песаха. Несмотря на напряженную обстановку, компании стремятся предложить семьям моменты отдыха и совместного досуга.

История винодельни «Мика» — это путь от простой работы на земле до создания уникальных вин, пропитанных духом Голан. Здесь, где традиции встречаются с творчеством, каждая бутылка становится свидетельством глубокой связи семьи с природой.