Стиль

Открываем, наполняем, добавляем вкусы и едим: обед в пите — один из самых израильских и самых сытных вариантов, и он предназначен не только для уличных закусочных. Вот несколько особенно вкусных рецептов, которые превратят питу (или лафу, или багет) в полноценный обед, который порадует любого голодного.

Многие уверены, что помнят победу Джеки в третьем сезоне «МастерШеф», хотя на самом деле она заняла третье место. В преддверии её возвращения на кухню в проекте «Команда мечты» мы решили проверить, какие ещё факты и цитаты мы помним неправильно, и как работает эффект Манделы.

Маленький трюк со сливочным маслом и сахаром превращает простой сэндвич в горячий, хрустящий и невероятно притягательный десерт. Без особых ингредиентов и лишней работы: тост, сочетающий сладкое, соленое и хрустящее в каждом кусочке.

Сцена питания в «Отеф-Аза» изменилась после 7 октября: новые кофе-фургоны стали местами встреч, памяти и общины, рассказывая через еду, природу и местное предпринимательство историю региона.

Ресторан «Терраса» в отеле «Ботаника» предлагает кошерные блюда от шеф-повара с видом на Бахайские сады, творческое средиземноморское меню, безупречное обслуживание и блюда, которые умудряются затмить даже сам пейзаж.

Среди живописных пейзажей поселений Алоны мы открыли для себя пространство искусства и гастрономии: мастер-класс по изготовлению свечей из пчелиного воска, королевство полимерной глины, имитирующее сладости, и кафе, полное дрожжевой выпечки.

Известная телеведущая осталась без эфира в пятницу и решила посвятить освободившееся время кулинарии. Среди кипящих кастрюль и ароматов домашней еды она поделилась с подписчиками кадрами подготовки к субботнему столу.

Йонатан Бен-Шушан репатриировался в Израиль в одиночку в 17 лет, чтобы служить в десантных войсках, и сменил множество работ, прежде чем нашел свое призвание. Став интернет-сенсацией с сотнями тысяч подписчиков благодаря вирусным видео, он открыл в Ришон-ле-Ционе деликатесную лавку с продуктами для кидуша и приема гостей. Сейчас он расширяется до Иерусалима и Ашкелона, а также запускает фуд-трак с...

Картофель в духовке должен быть самым простым гарниром в мире, но несколько небольших ошибок могут сделать его бледным, слишком мягким или подгоревшим снаружи и твердым внутри. Вот как каждый раз доставать из духовки золотистый, хрустящий и идеально мягкий картофель.

Хайфа принимает свой первый кулинарный фестиваль, Shake Shack, Papa John's и McDonald's предлагают трендовые блюда, Рути Бродо обновляет дегустационное меню, шеф-повар Йоси Шитрит предлагает «счастливые часы», Kampai Street Wok обновляет меню, в «Амеш» подают «развратные» бургеры и другие вкусные новости недели.

Эйнав Азгари, один из самых известных шеф-поваров местной сцены, оседлал волну новых ресторанов-гастрономов и привносит в «Пранцо» свой талант и профессионализм.

Ресторатор Серхио Хельман в пятницу станет гостем программы «Вкусы субботы» с Ави Леви, где поделится историей своего сорокалетнего пути в ресторанном бизнесе. В эфире они приготовят саварен в ромовом сиропе — ностальгический десерт с воздушной текстурой, который легко повторить дома.

Ресторатор Серхио Хельман завтра, в пятницу, станет гостем программы «Вкусы субботы» с Ави Леви. Они поделятся секретами мастерства и приготовят сочный антрекот в насыщенном винном соусе — идеальное блюдо для праздничного семейного застолья.

Ресторатор Серхио Хельман завтра, в пятницу, станет гостем программы «Вкусы субботы» с Ави Леви. Он поделится историей своего сорокалетнего пути в ресторанном бизнесе и приготовит насыщенный салат из горячих грибов, который станет идеальным дополнением к любому праздничному столу.

12 кулинаров, вошедших в пантеон, но не сумевших победить в программе, возвращаются на кухню для новой попытки завоевать заветный титул. Прямо перед этим мы вспомнили блюда, которые вывели их на главную сцену конкурса: праздничное рагу из баранины Джеки Азулай, незабываемый йогуртовый камень Манал Исмаил и блюдо с прослушивания, принесшее Косте Осадчи золотой фартук.

Ролл с лобстером и устрицы в Хайфе, кубане и блины с мангольдом в Галилее, богатый шведский стол рядом с Реховотом и иерусалимский пятничный бранч, который начинается с халы и заканчивается тостом с турши. Мы собрали 11 новых и обновленных бранчей по всей стране, включая несколько кошерных вариантов и таких, которые не требуют ждать выходных.

Шкед Битон поделился в социальных сетях своим решением проблемы, которая беспокоит всех нас на кухне, и оставил подписчиков в изумлении: «Значит, очки для плавания не нужны?» Смотрите

Вчера это наконец произошло: после долгих месяцев ожидания легендарный ресторан открыл свои двери в тестовом режиме в самом сердце Тель-Авива. Что подают в «Эцель Овед ба-Ир», отличаются ли цены от филиала в Ор-Йехуде и стоит ли готовиться к очередям?

Все говорят о «Номи», но ничто не подготовило нас к тому, что мы обнаружили в ресторане в Кфар-Монаш в полдень в середине лета. Огромный выбор выпечки, сэндвичей, салатов, намазок, десертов и особых блюд, превосходное обслуживание, непринужденная атмосфера, и все работает безупречно.

Ресторан Rooftop отеля «Мамилла» представляет свежую кулинарную концепцию и обновленное меню от нового шеф-повара Итая Шалева, сочетающее современную израильскую кухню с международными влияниями.

Ресторан «Тиби'с» в деревне отдыха «Веред ха-Галиль» — это галилейская классика, где мастерство шеф-повара Хаима Тиби превращает мясо в настоящее искусство. Несмотря на 40-градусную жару снаружи, внутри вас ждет прохлада и первоклассные стейки.

Рене Редзепи, покинувший ресторан «Нома» пять месяцев назад на фоне скандала, возвращается в проект в качестве креативного директора. Обновленное заведение открылось в Копенгагене под руководством шеф-повара Пабло Сото.

От хупы до дома: через два дня после свадьбы Ор Шпиц раскрывает птифуры, которые подавались на мероприятии, и выпускает ограниченную серию, которая позволит каждому попробовать их дома. Что именно там было и где купить? Все подробности.

Жара утомляет? Не хочется проводить долгие часы на кухне в пятницу, но при этом хочется подать достойную и вкусную трапезу? Мы составили меню, которое готовится всего за 60 минут. Только десерт требует предварительного планирования, но результат того стоит.

Арахисовая паста, паста из кешью с куркумой, чили и черным перцем, паста из обжаренных фисташек с ароматом кумина и чеснока, а также домашняя нутелла: 4 ореховые пасты, которые вы захотите готовить снова и снова.

Ресторан, открывшийся с уникальным и амбициозным видением, столкнулся с рядом трудностей, которые в конечном итоге привели к его закрытию. Одной из основных причин стало несоответствие местной аудитории, для которой общие впечатления не оправдывали высокую стоимость.

Известный шеф-повар с богатым профессиональным опытом возглавил кулинарное направление иерусалимского отеля «Мамилла». Он планирует обновить меню знаковых ресторанов отеля, вдохнув новую жизнь в традиционные вкусы.

Шеф-повар, обладатель звезд Мишлен, и группа «Махане-Иегуда» запускают новую шаурмичную — «Де Пита». Что будет в меню, как будут жарить мясо и где она откроется? | Все подробности

Ищете быстрый и вкусный ужин? Представляем четыре рецепта пасты, которые требуют всего 10 минут подготовки, но при этом дарят ресторанное качество и домашний уют.

Ашкелон, известный своими гастрономическими институциями, переживает обновление. Новый ресторан «Ха-Эц» в старой части города предлагает современный подход к еде, сочетая атмосферу тель-авивского Нахалат-Биньямин с качественным меню.

Без профессионального оборудования или долгих часов на кухне, всего несколько простых ингредиентов и один тост, который превратит ваш десерт в шедевр. Хрустящая карамельная корочка, бархатистый ванильный крем и нежный хлеб — вот как приготовить новый вирусный тренд дома всего за 10 минут.

Если вы любите азиатскую кухню, этот рецепт объединяет всё, что вы ищете. Нежные полоски стейка, лапша удон, цветные овощи и насыщенный соус с нотками умами — вот как приготовить дома сбалансированное блюдо вок, содержащее 50 граммов белка на порцию.

Положили упаковку мясного фарша в морозилку и забыли о ней на несколько месяцев? Возьмите себя в руки: следующие данные Министерства сельского хозяйства США изменят ваши привычки (и болоньезе будет рад).

Культовый бренд мороженого «Магнум» и сеть «Финоли» выпускают лимитированную серию, вдохновленную вкусом «Магнум Дабл Малина». Где попробовать новинку и сколько продлится акция?

Здесь есть классика из прошлого, но также мраморные пироги с нутеллой, кофе, сыром, арахисовой пастой, матчей и даже морковью. Все они мягкие, красивые и простые в приготовлении, и все они доказывают, что самый привычный пирог к кофе по-прежнему справляется со своей задачей лучше всех.

Новый шейк с матча от Shake Shack будет продаваться в ограниченном количестве по цене 43 шекеля наряду с острым летним меню, которое появилось в Израиле раньше, чем в других странах.

Есть рецепты, которые готовят один раз, а есть такие, которые хочется сохранить навсегда. Мы собрали для вас все лучшие рецепты тортов и печенья от mako Охель, отсортированные по категориям для вашего удобства. От шоколадных и сырных шедевров до нежного песочного печенья — здесь вы найдете всё, чтобы порадовать близких.

С 11 по 13 августа стадион «Самми Офер» превратится в крупнейший фуд-комплекс Израиля. Десятки ведущих шеф-поваров и ресторанов предложат сотни блюд по единой цене — 45 шекелей.

Почти два миллиона просмотров за одни сутки: израильский кулинарный блогер Ади Маром попробовала роскошный шоколадный набор от французского кондитера Седрика Гроле, вызвав бурю обсуждений из-за его астрономической цены.

Шеф-повар, который исчез несколько лет назад и наконец вернулся, ресторан-гастроном, принявший в свои ряды известного тель-авивского шефа, эйлатский ресторан на крыше, подобного которому еще не было в городе, а также ашдодское кошерное заведение от шеф-повара, победителя реалити-шоу. Это самые обсуждаемые рестораны месяца.