Стиль

Упаковка тортилий в холодильнике — это настоящее спасение для быстрого ужина. Вы можете превратить их в семейную пиццу на сковороде, сытный пирог в духовке или домашние арайес, потратив минимум времени и сил.

До недавнего времени «Йожи» была одной из старейших мясных лавок в торговом центре на въезде в Кфар-Шмарьягу. После ребрендинга заведение превратилось в «Бутч» (BUTCH), где наряду с отборным мясом теперь подают авторские гамбургеры и сэндвичи от шеф-поваров с ресторанным прошлым.

После тренировки, долгого рабочего дня или просто вечером, когда нет сил готовить, все больше людей собирают себе красочную чашу, которая ощущается как блюдо из кафе. Она выглядит эффектно, но за ней стоит умная формула белка, клетчатки и правильных углеводов — как раз для тех моментов, когда организм просит быстрой и по-настоящему сытной еды.

Масштабное исследование, длившееся более 15 лет, показало, что регулярное употребление яиц связано со значительным снижением риска развития болезни Альцгеймера. Ученые проанализировали данные почти 40 тысяч пожилых людей и выявили четкую закономерность: чем чаще в рационе присутствовали яйца, тем ниже оказывался риск заболевания.

Картофель — продукт простой, но домашняя кухня полна нюансов, которые могут повлиять на его текстуру и пользу. От выбора сорта до способа варки — мы разобрались, как избежать ошибок и приготовить идеальное блюдо.

Приготовьте традиционные картофельные оладьи, которые идеально подходят как для ханукального стола, так и для Песаха. Этот простой рецепт поможет вам создать золотистое и хрустящее лакомство всего за несколько шагов.

Попробуйте приготовить аппетитные турецкие бурекасы из теста бойос с начинкой из запеченных баклажанов и сладкого перца. Это изысканное сочетание хрустящей текстуры и нежных овощей никого не оставит равнодушным.

Попробуйте приготовить изысканное грибное ризотто по авторскому рецепту Нила Штраубера. Этот пошаговый метод поможет вам добиться идеальной текстуры и насыщенного вкуса.

Шавуот — идеальное время для отдыха на природе. Мы подобрали для вас уютные кофейные фургончики по всему Израилю, где можно насладиться ароматным кофе и вкусными закусками во время праздничных прогулок.

Рынок пиццерий в Израиле в 2026 году стал полем жесткой конкуренции, где решающую роль играют не только скорость доставки, но и качество ингредиентов, разнообразие меню и атмосфера заведений. Мы проанализировали ключевых игроков, чтобы понять, кто сегодня предлагает лучший опыт для израильского потребителя.

Рынок Левински в Тель-Авиве давно стал местом паломничества гурманов, но среди множества лавок скрывается настоящая жемчужина уличной кухни. В заведении «Пита Левински» шеф-повар Хамуди Абулафия превращает привычный стритфуд в гастрономическое искусство.

Запеченный творожный торт без основы — это не просто десерт, а один из самых удачных выборов в мире сладостей. Благодаря высокому содержанию белка, кальция и умеренному количеству углеводов, он дарит чувство сытости и содержит всего около 100 калорий на порцию.

Сочетание фалафеля и бельгийских вафель — один из самых оригинальных кулинарных трендов в соцсетях. Хотя на первый взгляд идея кажется странной, после просмотра процесса приготовления трудно устоять перед соблазном попробовать это необычное блюдо.

Лаунж-бар с шампанским и икрой, азиатский руфтоп с бассейном, мясной ресторан в ханаанском стиле и фуд-маркет, вдохновленный тель-авивской атмосферой. Мы собрали самые интересные гастрономические новинки Эйлата, которые уже открылись или готовятся к запуску.

Запеченные в духовке овощи и пикантный йогуртово-тхинный соус — идеальное сочетание для легкого и полезного блюда. Этот рецепт станет вашим любимым благодаря простоте приготовления и яркому вкусу.

Ошибка большинства людей заключается в том, что они слишком долго готовят рыбу. Узнайте, при какой температуре рыба остается нежной, а когда она начинает терять свою сочность.

Бренд Hendrick’s совершил один из самых значимых шагов за последние 20 лет, выпустив постоянную версию джина с какао и цветами апельсина. Новинка в белой бутылке призвана дополнить классический вкус бренда, предлагая более округлые и теплые оттенки.

Три простых и быстрых в приготовлении рецепта для праздничной трапезы и примыкающей к ней субботы: от деревенских сырных улиток до начиненной халы и хрустящей выпечки из фило, которую полюбят все.

Ежемесячный рейтинг mako Eats представляет самые популярные и интригующие рестораны Израиля в марте 2026 года. Список составлен на основе данных поисковых запросов и активности в приложении easy.

Читатели mako проголосовали и выбрали 20 самых достойных кофейных фургонов страны. От живописных локаций на севере до уютных уголков в пустыне — этот рейтинг поможет вам спланировать идеальный отдых на природе.

Этот простой рецепт кукурузного хлеба станет отличным дополнением к праздничному столу на Шавуот. Благодаря добавлению сладких зерен кукурузы выпечка получается особенно нежной и ароматной, а на подготовку у вас уйдет менее 10 минут.

На этой неделе в Израиле открываются новые гастрономические локации: от поп-ап кондитерской во Флорентине до фестиваля десертов в Карми-Гате. Рестораны по всей стране обновляют меню к лету, предлагая как изысканные французские блюда, так и веганские новинки.

Этот рецепт киша — настоящее украшение праздничного стола. Сочетание рассыпчатого песочного теста, нежной брокколи, мягкого козьего сыра и пикантного шнитт-лука никого не оставит равнодушным.

Шакшука кажется простейшим блюдом: помидоры, яйца, чеснок и немного оливкового масла — казалось бы, где здесь можно ошибиться? Однако существуют маленькие, но важные нюансы, которые отделяют шедевр с густым соусом и нежным желтком от водянистого и кисловатого разочарования. Разбираемся, как готовить правильно.

Фермерские рынки превратили покупку местных сезонных продуктов из маргинального занятия в настоящую культуру, позволяя горожанам восстановить связь с землей. В преддверии праздника Шавуот мы подготовили обзор рынков от севера до юга, где можно найти все самое лучшее, что дает страна.

Остался кусочек сыра чеддер? Потратьте всего 10 минут, чтобы превратить его в невероятно хрустящие домашние крекеры. Они не получаются идеально ровными, но именно эта легкая небрежность придает им особый шарм.

В преддверии праздника Шавуот самое время отдать должное небольшим, но выдающимся сыроварням страны. Несмотря на трудные времена, многие из них продолжают радовать ценителей великолепными крафтовыми сырами.

Кофейный фургон — идеальный повод выбраться на природу и совместить прогулку у воды с чашкой отличного кофе. В честь праздника Шавуот мы подготовили список лучших локаций от севера до юга страны.

Почему не стоит приходить на праздничную трапезу голодными, какие сыры легче усваиваются и как правильно есть, чтобы не чувствовать тяжесть? Клинический диетолог Эйнат Шошан объясняет, как наслаждаться молочными блюдами на Шавуот без вздутия и дискомфорта.

Мы подобрали для вас три идеальных рецепта к празднику: от печеного чизкейка шеф-повара Йоси Шитрита до кремового нью-йоркского торта и соблазнительного десерта с печеньем «Лотус», который покорит каждого.

Шведские столы, изысканные морепродукты и авторские интерпретации утренней классики — израильские рестораны обновляют меню бранчей. Мы собрали самые интересные места, где можно провести идеальный выходной.

Эти крекеры хороши тем, что они неидеальны, а еще их можно приготовить всего за десять минут. Делимся простым рецептом, который станет отличным дополнением к вашему столу на Шавуот.

Casa Food — это фуд-корт в торговом центре «Марказа» между Ноф-ха-Галилем и Назаретом, где под одной крышей собраны семь разных кухонь. Мы попробовали всё: от шовармы и бургеров до пасты и суши, чтобы понять, стоит ли этот гастрономический аттракцион вашего внимания.

От равиоли с нежной начинкой до феттуччине в бархатистом лимонном соусе — нет ничего вкуснее тарелки горячей пасты с щедрой порцией пармезана. В преддверии праздника Шавуот мы собрали список самых достойных молочных паст по всей стране. И ни слова об углеводах.

Эта фокачча поражает своей хрустящей корочкой и невероятно воздушной текстурой с крупными пузырями. Главный секрет — 100% гидратация и техника складывания теста, которая не требует замеса.

От уютного бистро на ферме Наот до хумусной «Инти» в Мидрашат Бен-Гурион: рассказываем, где искать лучшие вкусы и виды в пустыне Негев. Это идеальный план для поездки на юг, пока не наступила летняя жара.

Рис Смокер готовил ужин, когда заметил в упаковке салата из супермаркета живую лягушку. Необычная находка, которую компания прозвала Грегом, благополучно отправилась в ближайший водоем.

Хотите стать королями праздничного стола на Шавуот? Мы собрали лучшие рецепты выпечки — от несложных маффинов до эффектных блюд из теста филло, которые сделают вашу трапезу незабываемой.

Рано утром в теплицах Бака-аль-Гарбии, Замера и Джаты кипит работа: выращивают кинзу и салат, подвязывают помидоры. Но, как говорят фермеры, «раньше это была семейная работа», а теперь — иностранные рабочие.

Культовый итальянский ресторан Тель-Авива, пустовавший почти год после перехода под управление группы «Бар 51» Мошико Гамлиэли, начал работу в режиме «тихой обкатки». Заведение сменило концепцию: теперь это более демократичный бар с открытой кухней и обновленным меню.