Стиль

«Лупа» на улице Левонтин — это уютный гибрид деликатесной лавки и ресторана, где талантливые шефы Эйтан Вануну и Дия Раз создают настоящую итальянскую магию. Здесь нет официантов, зато есть потрясающие сэндвичи, домашняя паста и внимание к каждой детали.

Рецепт булочек-претцелей с сыром. Планируете принимать гостей на Шавуот? Один такой противень — и вам гарантировано звание «хозяев года», и неважно, что еще вы подадите.

Ищете идеальное угощение для праздничного стола? Эти булочки-претцели с начинкой из моцареллы гарантированно станут центром внимания и исчезнут с тарелок за считанные минуты.

Попробуйте приготовить аппетитный сырный тост на сковороде, который выводит классику на новый уровень, и нежную кукурузную запеканку, замешиваемую в одной миске. Эти блюда требуют минимум усилий и гарантированно оставляют после себя только пустые тарелки.

Полба стала звездой пекарен и сетевых рецептов, а её цена в три раза выше обычной муки. Но действительно ли она полезнее пшеницы и как не испортить выпечку из этого капризного продукта?

Полбяная мука стала звездой пекарен и кулинарных блогов, однако вокруг неё существует немало мифов. Разбираемся, действительно ли она полезнее обычной пшеницы и как приготовить из неё идеальный домашний хлеб без лишних усилий.

Хотите приготовить маджадру как у настоящих феллахов? Ноф Атамна Исмаил, звезда «Мастер Шеф», делится своим секретным рецептом, который навсегда изменит ваше представление об этом блюде.

Хотите приготовить настоящую маджадру, как у феллахов? Этот рецепт от участницы «Мастер Шеф» Ноф Атамны Исмаил изменит ваше представление о восточной кухне.

Известный шеф-повар Авив Моше присоединяется к ресторанному комплексу «Белла Мия», созданному Шуки Битоном и Эден Бен Закен. В качестве нового совладельца он возглавит кухню заведений и планирует полностью обновить меню, сохранив при этом их кошерный статус.

Сезон мороженого официально открыт: нас ждут дерзкие сочетания вкусов, освежающая кислинка и приятные сюрпризы для любителей тоффи. Мы протестировали все новинки сезона, чтобы выбрать своих фаворитов и сориентировать вас в ценах.

Популярный десерт «Франуи» вновь оказался в центре скандала после того, как 21-летняя жительница Маалота нашла внутри ягоды крупного паука. Несмотря на предупреждения в социальных сетях, реальная встреча с «незваным гостем» стала для девушки настоящим шоком.

Группа «Махниюда» шеф-повара Асафа Гранита сменит команду Хаима Коэна в кампусе Microsoft Israel в Герцлии. Новые операторы продолжат обеспечивать питанием тысячи сотрудников, сохраняя при этом важный принцип найма людей с ограниченными возможностями.

«Золотой кактус» вновь определил самые эффективные рекламные ролики недели. В топе оказались IKEA, авиакомпания «Эль-Аль» и Еврейский национальный фонд (Керен Каемет ле-Исраэль), чьи кампании нашли отклик у зрителей даже в непростое время.

Шеф-повар Хамуди Укла вернулся в Нижний город Хайфы с амбициозным проектом «Лулулиш». Это место, вдохновленное атмосферой арабских свадеб, предлагает гостям не просто шашлычную, а настоящий кулинарный праздник с уникальным кебабом «Урфа» и мастерски приготовленными блюдами в печи «Джоспер».

Забудьте о сложном раскатывании и плетении теста. Этот парве-пирог получается невероятно мягким, сочным и готовится практически без лишних усилий.

Предлагаем меню, которое позволит вам накрыть стол как в лучшем ресторане, потратив при этом минимум времени. От легендарного салата из «Хадсона» до нежнейшего жаркого и шоколадного пирога — эти блюда покорят ваших гостей.

У меня есть маленькая традиция — ходить в кино в одиночестве, где главным удовольствием становится мягкий крендель с подогревателя. Я научилась готовить эту выпечку дома, и результат превзошел все ожидания.

Дегустатор-таксист отправился в северные районы Раананы и среди городской суеты внезапно нашел «Идо Бесарим». Попытка придерживаться здорового питания разбилась о питу с сочным кебабом, чей жир аппетитно стекает на угли — именно так, как и должно быть.

Готовитесь к Шавуот? Получите рецепт чудесной домашней лазаньи. Все, что нужно — это добавить сыры, которые есть у вас в холодильнике, и начать собирать блюдо.

Иногда самые базовые рецепты оказываются самыми удачными. Этот классический печеный чизкейк без лишних добавок — идеальный десерт, который всегда нравится гостям.

Гигантский сырный бурекас для всей семьи или хрустящая выпечка из теста фило, приготовленная на сковороде? Какой бы вариант вы ни выбрали, ваш вечер станет намного приятнее.

На улице Вайцман в Тель-Авиве открывается новый итальянский молочный ресторан «Ниньо» со строгим соблюдением кашрута. Заведение заняло помещение, которое пустовало около десяти лет после закрытия знаменитого ресторана UNO.

Новое кафе «Мицпор» открылось в южном Тель-Авиве, предлагая жителям концепцию «all day long» в формате городского природного заповедника. Заведение сочетает в себе уютную атмосферу, разнообразное меню и насыщенную культурную программу для всей семьи.

Откройте для себя секрет приготовления культовой японской закуски — хрустящего тофу в ароматном соусе умами. Этот простой рецепт из трех ингредиентов позволит вам легко воссоздать ресторанный вкус прямо у себя на кухне.

Знаете ли вы, что для приготовления легендарного агедаши тофу требуется всего пять продуктов? Это идеальное блюдо с хрустящей корочкой и глубоким вкусом умами, которое легко повторить на домашней кухне.

Крылатка, мигрировавшая из Красного моря, стремительно размножается в Средиземном, угрожая местной экосистеме. Новая кампания призывает бороться с инвазивным видом с помощью гастрономии: рыбу предлагают вылавливать и готовить, ведь по вкусу она напоминает деликатесного локуса.

Панна-котта — это классический итальянский десерт, который покоряет своей бархатистой текстурой и простотой приготовления. В этом руководстве мы разберем все тонкости работы с желатином и поделимся рецептом изысканного лакомства с клубничным соусом.

Этот десерт — воплощение итальянской классики: нежный, сливочный и удивительно простой в приготовлении. Мы подготовили для вас пошаговое руководство, которое поможет освоить работу с желатином и создать безупречное лакомство, способное впечатлить любого гостя.

Здесь нет выпечки, только божественная текстура фаджа. Этот простой рецепт позволит насладиться вкусом сырого теста без лишних хлопот.

Группа Лагзиэль готовится к запуску «Ренард» — кошерного стейкхауса в нью-йоркском стиле, который расположится на 49-м этаже башни Азриэли. Новое заведение займет пространство, где на протяжении 27 лет работал легендарный ресторан 2C.

Приближается Лаг ба-Омер, и «Пицца Хат» берет на себя заботу о праздничном столе. Специальные предложения для групп помогут накормить целый класс или большую компанию без лишних хлопот.

Откройте для себя секрет вегетарианской швармы из цветной капусты и ароматного картофеля, приготовленного в духовке в стиле костра. Эти простые и бюджетные блюда станут идеальным решением для быстрого и вкусного ужина.

Кубики льда, тоник, шот эспрессо, капля лимона и щепотка соли — вот и весь рецепт. Почему этот странный на первый взгляд напиток стал главным кофейным хитом сезона и стоит ли его пробовать?

Эти миниатюрные булочки с ароматным чесночным соусом и пармезаном станут идеальным дополнением к любому столу. Следуйте нашему пошаговому рецепту, чтобы приготовить нежную и воздушную выпечку дома.

Этот нежный ванильный пирог станет идеальным десертом для тех, кто избегает глютена и молочных продуктов. Следуйте нашему пошаговому рецепту, чтобы приготовить изысканное лакомство с глазурью и воздушным кремом.

Кубики льда, тоник, шот эспрессо, капля лимона и щепотка соли — вот и весь рецепт. Разбираемся, почему этот странный на первый взгляд напиток стал главным кофейным хитом сезона.

Многие привыкли использовать морозилку лишь для хранения остатков еды, однако этот инструмент способен на большее. Узнайте, какие продукты лучше сохраняют вкус и свежесть при низких температурах, помогая вам экономить время и избегать лишних трат.

Вместо праздничных костров в этом году израильтян ждут дожди и даже снег на Хермоне. Специалисты напоминают о правилах безопасности при обращении с огнем и делятся советами, как сделать традиционное праздничное угощение — картофель — максимально полезным.

Порадуйте близких домашней выпечкой: нежные стики банс с карамельным соусом тоффи и хрустящим пеканом. Этот пошаговый рецепт поможет вам приготовить идеальный десерт, который станет украшением любого стола.

Знаменитая ресторанная группа «Маханейуда» расширяет границы, запуская стритфуд-проект в кампусе Еврейского университета в Иерусалиме. Новый фудтрак под названием «Ха-Шафан» предлагает студентам и преподавателям качественную кошерную еду по доступным ценам.