Стиль

В этом блюде нет лишних усилий, сложных ингредиентов или претензии на высокую кухню. Именно эта простота превращает запеканку из брокколи в идеальное утешительное и питательное блюдо, которое легко приготовить дома.

В этом блюде нет лишних усилий или сложных ингредиентов, но именно простота превращает запеканку из брокколи в идеальное утешительное и питательное лакомство. В мире, где свежая брокколи доступна в каждом магазине, это блюдо станет настоящей находкой для вашего стола.

С дрожжевым тестом, тестом фило, пастой или вовсе без него — мы отобрали 8 впечатляющих, но простых в приготовлении сырных блюд. Эти рецепты станут настоящим украшением вашего праздничного стола на Шавуот.

Знакомы с бурратой? В этом году она представлена в версии с трюфелем, но это далеко не всё: на полках супермаркетов появилась потрясающая страчателла. Мы подготовили обзор самых интересных новинок — от изысканных сыров до авторской пасты, которые сделают ваш праздничный стол незабываемым.

Шеф-повар Хамада Атмана создает в Кафр-Каре, Хадере и ОАЭ гамбургеры, превращая их в захватывающее кулинарное представление. Тем временем сеть «Бургер Кинг Израиль» расширяет меню, а «Мозес Шоп» предлагает наборы для приготовления ресторанных бургеров дома.

Вам не нужно быть шеф-поваром, совершать сложные покупки или оставлять после себя гору посуды. Приготовьте хрустящий омлет-малауах или легендарную пасту с фетой — эти блюда доказывают, что вкусный ужин может быть готов за считанные минуты.

Есть блюда, которые никогда не надоедают, и эти каннеллони — одно из них. Макаронные трубочки, начиненные нежной сырной смесью и покрытые густым насыщенным соусом, заставят вас забыть о лазанье.

Чизкейк — десерт капризный, но при соблюдении определенных правил он превращается в настоящий кулинарный шедевр. Мы собрали советы от ведущих экспертов, которые помогут вам избежать трещин, оседания и других ошибок при выпечке.

Предлагаем меню, которое не отнимет у вас много времени: нежный лосось, хрустящая зеленая фасоль, аппетитный раздавленный картофель, сезонный салат и изысканный шоколадный мусс. Все эти блюда готовятся быстро и идеально подходят для уютного семейного ужина.

Эти четыре рецепта помогут вам превратить привычное сливочное масло в изысканную закуску, которая станет украшением праздничного стола на Шавуот. Вдохновением для создания этих сочетаний послужили блюда мишленовского ресторана FIFTY SECONDS в Лиссабоне.

В преддверии праздника Шавуот израильские производители представляют множество сезонных новинок: от крафтовых сыров и изысканных белых вин до инновационных альтернатив молоку. Мы изучили, чем бренды планируют удивить гурманов на праздничных столах в этом году.

Карин Горен делится рецептом нежного чизкейка с белым шоколадом, который покорит даже тех, кто обычно равнодушен к сырным десертам. Подготовка ингредиентов займет не более 15 минут, а результат порадует насыщенным кремовым вкусом.

Настоящий мак-энд-чиз с соусом бешамель и тремя видами сыра, который выходит из духовки бурлящим и золотистым, и овощные оладьи на сковороде — мы подобрали для вас два варианта ужина на середину недели. Они выглядят изысканно, и никто не догадается, как мало времени вы потратили на их приготовление.

В ресторане &Moshik шеф-повара Мошика Рота появилась новая услуга — джус-пейринг, предлагающая безалкогольное сопровождение дегустационного меню. Этот тренд, уже покоривший лучшие рестораны мира, теперь доступен и израильским гурманам за 340 шекелей с гостя.

Сезон абрикосов пугающе короток, что породило даже арабское выражение «Букра филь мишмиш» — «завтра, в сезон абрикосов», означающее нечто несбыточное. Этот фрукт вызывает у гурманов настоящий трепет и страх упущенной выгоды, заставляя охотиться за лучшими сортами, такими как «Мустакави».

Высокий творожный торт — это не только украшение праздничного стола, но и настоящее кондитерское искусство. Многие опасаются браться за него из-за риска трещин или оседания, однако правильная техника и знание нюансов помогут вам добиться безупречного результата.

Он является одной из бесспорных звезд среди тортов в Израиле, обладает ностальгическим, домашним и утешительным ароматом, выглядит впечатляюще, элегантно и празднично. Вы все еще боитесь готовить высокий творожный торт?

В преддверии Дня Иерусалима предлагаем приготовить знаменитый столичный бейгл. Этот рецепт позволит вам воссоздать дома тот самый вкус, который традиционно дополняется ароматной смесью заатара.

Оладьи из кабачков и сыра — идеальное дополнение к праздничному столу в Шавуот. Они получаются хрустящими снаружи, нежными внутри и разлетаются в мгновение ока.

А киноа? В ней тоже есть особенная фишка. Этот рецепт превращает крупу в хрустящий элемент, который делает салат по-настоящему незабываемым.

Один ингредиент, тканевая салфетка и немного терпения — это всё, что нужно для приготовления одного из самых вкусных сыров в домашних условиях. Узнайте, как сделать идеальный лабне и превратить его в изысканную закуску с различными добавками.

Один ингредиент, тканевая салфетка и немного терпения — это всё, что отделяет вас от приготовления нежнейшего домашнего лабне. Узнайте, как сделать этот сыр идеальной текстуры и превратить его в изысканную закуску с любимыми специями.

Мы ни в коем случае не предлагаем отказываться от традиционной кукурузной запеканки или запеканки из брокколи. Однако, чтобы впечатлить гостей, попробуйте приготовить нечто особенное — запеканку из жареной капусты с сырами, которую подают на нежном йогуртовом дипе.

Мы ни в коем случае не предлагаем отказываться от традиционной кукурузной запеканки или запеканки из брокколи. Однако, чтобы впечатлить гостей, попробуйте приготовить нечто особенное: запеканку из жареной капусты и сыров, которую подают на йогуртовом дипе.

Она маленькая, хрустящая, невероятно кислая и очень далека от спелости. Незрелая слива, которую мы когда-то срывали с соседского дерева, стала самой горячей звездой сезона и виральным феноменом, захватившим социальные сети. Так что же делает ее такой востребованной и кому, напротив, следует остерегаться ее употребления?

Новый ресторан «Клаб Марин» откроется летом 2026 года в марине Герцлии на территории отеля The Yacht сети «Фатталь». Это первый проект известной группы за пределами Тель-Авива, знаменующий начало масштабного расширения ресторанной сцены города.

Ресторан «Бейт Таиланди» открыл «Наи» — секретный бар, спрятанный внутри их заведения «Каб Кем» в Тель-Авиве. Это камерное место предлагает гостям атмосферу эксклюзивности и изысканные тайские закуски под виниловые сеты.

Приближается Шавуот, а значит, самое время вспомнить рецепты аппетитных запеканок. Если вы ищете способ приготовить сытный ужин без лишних усилий и долгого стояния у плиты, эти три варианта — именно то, что нужно.

В последнее время в стране открылось множество бургерных, работающих по принципу самообслуживания. Эта концепция симпатична, но часто кажется шаблонной, пока случайно не натыкаешься на место вроде Goz у въезда в Тель-Ицхак.

Этот рецепт панцанеллы сочетает в себе запеченные и свежие овощи, хрустящие крутоны из чиабатты и нежную буррату. Сливочный сыр, добавленный в центр блюда, превращает обычный салат в настоящий кулинарный праздник.

Этот рецепт панцанеллы сочетает в себе свежие и запечённые овощи, хрустящие домашние крутоны из чиабатты и нежную буррату. Сливочный центр сыра, который растекается по ингредиентам, превращает привычный салат в настоящий кулинарный шедевр.

Забудьте о миксерах и сложных рецептах — этот простой трюк с духовкой подарит вашему любимому десерту эффектный вид. Весь секрет кроется в точности: всего 20 секунд превращают обычное печенье в яркое угощение, которое невозможно игнорировать.

На самочувствие после трапезы влияет не только содержание тарелки, но и темп еды, размер порций и ваши действия в последующие минуты. Эксперты объясняют, почему пищеварительная система может «высасывать» энергию из организма и какие простые привычки помогут оставаться бодрыми в течение дня.

Маша Пет, владелица ресторана и бара «Ариа», объявила о закрытии заведения в конце мая. В прощальном посте она поделилась воспоминаниями о 13 годах, ставших для многих гостей целой эпохой.

Ресторан «Ариа» в Тель-Авиве, долгие годы считавшийся центром притяжения для знаменитостей и богемы, объявил о закрытии. Владелица заведения Маша Пат назвала это решение непростым и пригласила гостей на прощальные вечера.

Винодел Дорон Рав-Хон совершил смелый шаг, отказавшись от красных вин в пользу белых, когда в Израиле доминировали насыщенные красные сорта. Сегодня винодельня «Сфера» в долине Эла — это не просто семейный бизнес, а центр притяжения для ценителей, где урожай 2025 года демонстрирует исключительную зрелость и мастерство.

Кофейный фургон под тутовым деревом, обжарочный цех с ароматами зерен, сокровищница в стиле Марты Стюарт и студия, открывающая чакры — это лишь малая часть того, чем можно заняться в Эмек-Хефер. Мы отправились в путешествие по этому «пузырю» посреди полей, чтобы найти лучшие локации и тот самый легендарный сэндвич.

На этой неделе шеф-повара Юваль Бен-Нерия и Ави Битон принимают гостя — фермера Тамира Михаэли, который специализируется на выращивании сезонных органических овощей. Вдохновившись свежими продуктами, мастера делятся рецептами тушеного мяса в вине и изысканных корнеплодов в китайском соусе.

Новое заведение на окраине рынка Левински подкупает своей непринужденной атмосферой и доступными ценами. Это идеальное место, чтобы встретить лето с бокалом холодного напитка и отличными закусками.

Долгое время Модиин считался лишь сонным пригородом, но сегодня город стремительно превращается в яркую кулинарную локацию. Благодаря появлению авторских ресторанов, уникальных пиццерий и стильных баров, он перестал быть просто транзитным пунктом по дороге в Иерусалим.